Kochender Betriebsleiter (m/w/d)
Kochender Betriebsleiter (m/w/d)
Kochender Betriebsleiter (m/w/d)
Kochender Betriebsleiter (m/w/d)
Compass
Gastronomie
München
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
Kochender Betriebsleiter (m/w/d)
Über diesen Job
Anstellungsart: Vollzeit
Du möchtest führen und gleichzeitig selbst mit anpacken? Für unser Betriebsrestaurant in Ottobrunn suchen wir eine kochende Betriebsleitung (m/w/d) – Montag bis Freitag, keine Wochenendarbeit. #OneCompass
WAS WIR DIR BIETEN
- Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
- Arbeitszeitkonto in Verbindung mit einer digitalen Zeiterfassung.
- Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Umfassende Corporate Benefits.
- Familiäres Betriebsklima.
DEINE AUFGABEN
- Planung, Umsetzung und Kontrolle von kulinarischen Leistungen auf hohem Niveau.
- Mitwirkung bei der täglichen Produktion, Frontline Cooking und Anrichten vor dem Gast.
- Führung eines gastronomischen Teams.
- Kommunikation und Ansprechpartner für unsere Gäste, Kunden und Mitarbeiter.
- Steuerung des gesamten gastronomischen Standorts mit qualitativer und wirtschaftlicher Ergebnisverantwortung.
- Leistungsorientierte Mitarbeiterführung inkl. Personalplanung, qualitätsorientierte- und wirtschaftliche Einsatzplanung.
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und Erfahrung in der Position als Küchenleitung/Betriebsleiter.
- Hohes Qualitätsbewusstsein im Umgang mit frischen Lebensmitteln.
- Affinität zu kulinarischen Genüssen und Trends.
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein, was sich in der Führungskompetenz widerspiegelt.
- Spaß, bisher gewonnene Eventerfahrung einzubringen und mit Ihrer kulinarischen Kompetenz zu bereichern.
- PC-Kompetenz sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse setzen wir voraus.
INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!
DEIN ANSPRECHPARTNER
Daniel Hennl
RecruiterUnternehmens-Details
Compass
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