Küchenchef (m/w/d) - Gastronomie, Messe Riem, München Vollzeit
Küchenchef (m/w/d) - Gastronomie, Messe Riem, München Vollzeit
Küchenchef (m/w/d) - Gastronomie, Messe Riem, München Vollzeit
Küchenchef (m/w/d) - Gastronomie, Messe Riem, München Vollzeit
Feinkost Käfer
Tourismus, Gastronomie
München
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 37.500 € – 49.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Küchenchef (m/w/d) - Gastronomie, Messe Riem, München Vollzeit
Über diesen Job
Küchenchef (m/w/d) - Gastronomie, Messe Riem, München Vollzeit
- München
- Job-Nr. 288088
- vom 29.07.25
- Gästebeschwerden managen
- Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
- Menü-, Buffet- & Speisekarten erstellen
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-
Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg:
Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering.
Käfer betreibt auf dem hochmodernen Messegelände in München-Riem bei sämtlichen Kongress- & Messeveranstaltungen gastronomische Einrichtungen mit verschiedenen kulinarischen Ausrichtungen. Dazu gehören drei Full-Service Restaurants, elf Imbisse und bedarfsgastronomische Einrichtungen. Zudem organisiert die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie Kongresse und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM).
Unterstützen Sie mit Ihrem "KNOW HOW" und Erfahrung unser Küchenteam und starten Sie als
Küchenchef (m/w/d) Gastronomie – Messe Riem, München in Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortung für die gesamte Küchenoperation der einzelnen gastronomischen Einrichtungen in Abstimmung mit der Küchendirektion.
- Planung und Umsetzung der unterschiedlichen kulinarischen Angebote
- Teamführung, einschließlich Schulung und Motivation des Küchenteams in den Einrichtungen
- Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit unserem gastronomischen Team, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Effizientes Kostenmanagement und Bestandskontrolle
Wir erwarten:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der angestrebten Position
- Nachweisliche Erfahrung in der Gastronomie und im Veranstaltungsbereich
- Exzellente Führungsfähigkeiten und Teamorientierung
- Kreativität und Leidenschaft für die Küche
- Hohe Eigenmotivation und Engagement für Spitzenleistungen
- Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
- Strukturierte, zuverlässige und genaue Arbeitsweise
- Gute MS Office Kenntnisse
- Kommunikationsstärke und Flexibilität
- Team-Player und eine offene Persönlichkeit
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- "Hands-on-Mentalität" und eine Portion Flexibilität
Wir bieten:
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz: bekannte Messen und exklusive Veranstaltungen, internationale Konzerte, einzigartige Events
- Sicheren Arbeitsplatz in einem seit drei Generationen bestehenden, dynamischen Familienunternehmen, das stetig wächst
- Kostenfreie Verpflegung
- 20% Käfer-Mitarbeiterrabatt, Social Impact Day
- Vergünstigte Mobilitätsangebote (z.B. ÖPNV)
- Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote, wie Vergünstigungen bei Fitness First sowie regelmäßige Teamevents
Zur Bewerbung:
LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF IHRE BEWERBUNG
Gehalts-Prognose
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 252 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
252 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Feinkost Käfer als traditionell.Der Branchen-Durchschnitt liegt recht ausgeglichen zwischen traditionell und modern.
