Arbeitsplatz in München

Wir leben Brotkultur!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als

Leitung Qualität und Reinigung (m/w/d) Vollzeit
befristet für 1 Jahr

Abwechslung trifft Sorgfalt – Ihr Aufgabengebiet

• Leitung des Qualitätssicherungs-Teams (3 Mitarbeitende) sowie des Reinigungsteams (16 Mitarbeitende)
• Organisation interner und externer Kontrollen von Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten
• Weiterentwicklung, Implementierung und Überwachung zur Sicherstellung aller gesetzlichen und internen Qualitätsstandards
• Vorbereitung und Begleitung interner und externer Audits, sowie Sicherstellung relevanter Zertifizierungsanforderungen
• Konzeption und Durchführung von Trainings in den Bereichen Hygiene, Produkt- und Arbeitssicherheit
• Identifikation von Qualitäts- und Rechtsrisiken, sowie Weiterentwicklung des Krisenmanagements
• Enge Zusammenarbeit mit allen Fachbereichen sowie zentrale Ansprechperson für Behörden, externe Prüfer und für Rechtsbeistand in lebensmittelrechtlichen Angelegenheiten.

Erfahrung trifft Persönlichkeit – Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbare Qualifikation wie Lebensmittel- oder Bäckereitechniker; alternativ eine Zusatzqualifikation im Bereich Qualitätsmanagement
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines produzierenden Lebensmittelunternehmens
• Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in QM-Systemen
• Erfahrung in der Vorbereitung und Begleitung von Audits sowie im Umgang mit Zertifizierungen und Behörden
• Führungserfahrung sowie ausgeprägte Kommunikations- und Schulungskompetenz
• Strukturierte, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein
• Erfahrung in der Umsetzung von Korrekturmaßnahmen und kontinuierlichen Verbesserungsprozessen
• Unternehmerisches Denken sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsstärke

Perspektive trifft Leistung – unser Angebot

• Ein attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
• Ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet
• Eine umfassende Einarbeitung an der Seite erfahrener Kollegen
• Neben guter Bezahlung eine Vielzahl an betrieblichen Sozialleistungen, z.B. betriebliche Altersvorsorge

Ihre schriftliche Bewerbung richten Sie an:

Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

bewerbung@hofpfisterei.de (Angabe der Stelle im Betreff notwendig)

Weitere Informationen erhalten Sie unter
089/5202-0