Ausbildung: Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Ausbildung: Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Ausbildung: Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Ausbildung: Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Privatmolkerei Naarmann GmbH
Lebensmittel
Neuenkirchen
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
Ausbildung: Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Über diesen Job
Duale Ausbildung
Gemeinde Neuenkirchen
Kreis Steinfurt
Gutes Gelingt Gemeinsam!
Als Familienunternehmen in der vierten Generation blicken wir bereits auf eine lange Tradition zurück. Seitdem ist unsere "Familie" gut gewachsen. Denn bei Naarmann trägt jeder einzelne Mitarbeiter zu unserer Geschichte bei und gestaltet unseren Weg mit seiner Leistungsbereitschaft und einer guten Portion Kreativität mit. Tradition bedeutet für uns aber nicht nur beim Bewährten zu bleiben, sondern vor allem das Gute durch innovative Prozesse, frische Ideen, regen Austausch und gemeinsames Anpacken immer besser zu machen. Gemeinsames Arbeiten und gegenseitige Unterstützung sind uns im Unternehmen einfach wichtig. Werden auch Sie ein Teil davon!
Ihr Arbeitgeber in der Milchindustrie
Bei uns wird Partnerschaft groß geschrieben. Gemeinsames Arbeiten und gegenseitige Unterstützung sind uns im Unternehmen wichtig.
Im Mittelpunkt steht der Mitarbeiter
Unser Erfolg basiert auf dem Einsatz und der Leistung jedes Einzelnen. Daher schätzen wir Kreativität, Eigenverantwortung und Leistungsbereitschaft bei unseren Mitarbeitern besonders.
Als Gegenleistung bieten wir Ihnen Raum für Ihre persönliche und professionelle Entfaltung, Verantwortung und eine ordentliche Portion Wertschätzung.
Beschreibung
Ob Konsummilch oder Produkte wie Joghurt, Sahne, Pudding, Milchpulver oder pflanzliche Milchalternativen: In diesem Ausbildungsberuf stellst du eine große Vielfalt an Produkten her. Die Bedienung und Steuerung von Produktions- und Verpackungsanlagen sowie die Steuerung und Überwachung bei der Herstellung von Milch- und Milchalternativprodukten gehört unter anderem zu deinen Aufgabenbereichen.
Aufgaben:
- Verarbeitung der Rohware zum fertigen Produkt
- Herstellung von Trinkmilch, Milchmisch-, Dauer-, Sauer- und Spezialmilcherzeugnissen
- Bedienung und Steuerung von Produktions- und Verpackungsanlagen
- Steuerung und Überwachung bei der Herstellung von Milchprodukten (Qualitätskontrollen)
Ausbildungsinhalte :
- Rohwaren, Halbfertigprodukte und Fertigerzeugnisse annehmen
- Prüfung der gelieferten Waren auf Menge und Qualität
- Materialdispositionen durchführen
- Lebensmittel maschinell vorbehandeln
- Roh- und Zusatzstoffe sowie Halbfabrikate nach vorgegebenen Verfahren und Rezepturen bearbeiten
- Speisen und Getränke konservieren
- Produktionsanlagen bedienen und überwachen
- Prozessabläufe steuern, kontrollieren und bei Störungen eingreifen
- Fertigungskontrollen durchführen
- Proben entnehmen und Labortests vornehmen
- Geschmacks- und Geruchstests durchführen
- Hygienevorschriften beachten
- Waren lagern und verpacken
- Wartungs- und Umrüstarbeiten an Maschinen und Anlagen ausführen
- Maschinen, Anlagen, Behälter, Räume, Rohrleitungssysteme reinigen und desinfizieren
Voraussetzungen
- Mindestens ein guter Hauptschulabschluss
- Technisches Verständnis für Geräte, Maschinen und Anlagen
- Interesse an Lebensmitteln und ihrer Herstellung
- Interesse an Ernährungs- und Gesundheitsfragen, sowie biologischen und chemischen Vorgängen
- Sorgfalt, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Informationen über den Beruf
Berufsfelder: Technik, Technologiefelder, Produktion, Fertigung
Unternehmens-Details
Privatmolkerei Naarmann GmbH
Lebensmittel