Vor 22 Tagen veröffentlicht

Ausbildung: Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Privatmolkerei Naarmann GmbH

Lebensmittel

Neuenkirchen

Art der Anstellung: Vollzeit
Vor Ort
Aktiv auf der Suche

Über diesen Job

Duale Ausbildung Gemeinde Neuenkirchen Kreis Steinfurt

Gutes Gelingt Gemeinsam!

Als Familienunternehmen in der vierten Generation blicken wir bereits auf eine lange Tradition zurück. Seitdem ist unsere "Familie" gut gewachsen. Denn bei Naarmann trägt jeder einzelne Mitarbeiter zu unserer Geschichte bei und gestaltet unseren Weg mit seiner Leistungsbereitschaft und einer guten Portion Kreativität mit. Tradition bedeutet für uns aber nicht nur beim Bewährten zu bleiben, sondern vor allem das Gute durch innovative Prozesse, frische Ideen, regen Austausch und gemeinsames Anpacken immer besser zu machen. Gemeinsames Arbeiten und gegenseitige Unterstützung sind uns im Unternehmen einfach wichtig. Werden auch Sie ein Teil davon!

Ihr Arbeitgeber in der Milchindustrie

Bei uns wird Partnerschaft groß geschrieben. Gemeinsames Arbeiten und gegenseitige Unterstützung sind uns im Unternehmen wichtig.

Im Mittelpunkt steht der Mitarbeiter

Unser Erfolg basiert auf dem Einsatz und der Leistung jedes Einzelnen. Daher schätzen wir Kreativität, Eigenverantwortung und Leistungsbereitschaft bei unseren Mitarbeitern besonders.

Als Gegenleistung bieten wir Ihnen Raum für Ihre persönliche und professionelle Entfaltung, Verantwortung und eine ordentliche Portion Wertschätzung.

Beschreibung

Ob Konsummilch oder Produkte wie Joghurt, Sahne, Pudding, Milchpulver oder pflanzliche Milchalternativen: In diesem Ausbildungsberuf stellst du eine große Vielfalt an Produkten her. Die Bedienung und Steuerung von Produktions- und Verpackungsanlagen sowie die Steuerung und Überwachung bei der Herstellung von Milch- und Milchalternativprodukten gehört unter anderem zu deinen Aufgabenbereichen.

Aufgaben:

Verarbeitung der Rohware zum fertigen Produkt
Herstellung von Trinkmilch, Milchmisch-, Dauer-, Sauer- und Spezialmilcherzeugnissen
Bedienung und Steuerung von Produktions- und Verpackungsanlagen
Steuerung und Überwachung bei der Herstellung von Milchprodukten (Qualitätskontrollen)

Ausbildungsinhalte :

Rohwaren, Halbfertigprodukte und Fertigerzeugnisse annehmen
Prüfung der gelieferten Waren auf Menge und Qualität
Materialdispositionen durchführen
Lebensmittel maschinell vorbehandeln
Roh- und Zusatzstoffe sowie Halbfabrikate nach vorgegebenen Verfahren und Rezepturen bearbeiten
Speisen und Getränke konservieren
Produktionsanlagen bedienen und überwachen
Prozessabläufe steuern, kontrollieren und bei Störungen eingreifen
Fertigungskontrollen durchführen
Proben entnehmen und Labortests vornehmen
Geschmacks- und Geruchstests durchführen
Hygienevorschriften beachten
Waren lagern und verpacken
Wartungs- und Umrüstarbeiten an Maschinen und Anlagen ausführen
Maschinen, Anlagen, Behälter, Räume, Rohrleitungssysteme reinigen und desinfizieren

Voraussetzungen

Mindestens ein guter Hauptschulabschluss
Technisches Verständnis für Geräte, Maschinen und Anlagen
Interesse an Lebensmitteln und ihrer Herstellung
Interesse an Ernährungs- und Gesundheitsfragen, sowie biologischen und chemischen Vorgängen
Sorgfalt, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Informationen über den Beruf

Berufsfelder: Technik, Technologiefelder, Produktion, Fertigung

Unternehmens-Details

Privatmolkerei Naarmann GmbH

Lebensmittel

Neuenkirchen, Deutschland

Ausbildung: Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)