Richter Erzgebirge ist ein mittelständisches Unternehmen im Herzen des Erzgebirges. Gegründet im Jahre 1969 als "Fleischerei Richter" stehen wir seither für Qualität und Frische.

Mit rund 120 Richter Erzgebirge-Filialen im Raum Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen und ca. 700 Mitarbeitern sind wir der zweitgrößte Filialist bei Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) .

Das erwartet Sie:

• ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiären Arbeitsumfeld
• eine persönliche und ausgiebige Einarbeitungsphase
• eine attraktive Entlohnung sowie Sonderzuwendungen
• Weihnachtsgeld
• Tankgutschein
• kostenfreie Verpflegung
• Mitarbeiterabatte
• individuelle Schulungs- und Weiterbildungsangebote

Ihre Aufgabenschwerpunkte:

• Unterstützung bei der Umsetzung unserer Qualitätsstandards
• Durchführung von Wareneingangs- und Produktprüfungen
• Erstellung von Qualitätsdokumenten, Auswertungen und Reportings
• Durchführung von Hygienekontrollen in der Produktion und Kontrollen im Rahmen des HACCP Konzeptes
• Vorbereitung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen

Das sollten Sie mitbringen:

• ein Studium im Lebensmittelbereich oder eine Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) bzw. zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
• idealerweise Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
• Erfahrung im Umgang mit QS Systemen der Lebensmittelindustrie sowie Kenntnisse von Zertifizierungsstandards (z.B. QS, HACCP) wünschenswert
• eine praxisnahe, selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Wir freuen uns auf Sie und Ihre aussagekräftige Bewerbung.

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