Wir suchen einen Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) , der dazu beiträgt unsere Qualitätsstandards umzusetzen und sicherzustellen. Denn unser oberstes Qualitätsziel ist die Sicherheit unserer Kundinnen/Kunden und der Produkte. An unser Qualitätsmanagementsystem werden für die gesamte Wertschöpfungskette hohe Anforderungen gestellt. Dabei bist Du zuständig für die Durchführung von Wareneingangs- und Produkt- u. Prozessprüfungen, das Erstellen von Qualitätsdokumenten und Reportings, Hygienekontrollen.

Richter Erzgebirge ist ein mittelständisches Unternehmen im Herzen des Erzgebirges. Gegründet im Jahre 1969 als "Fleischerei Richter" stehen wir seither für Qualität und Frische. Mit rund 120 Richter Erzgebirge - Filialen im Raum Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen, zahlreichen Platzierungen im Lebensmitteleinzelhandel und ca. 700 Mitarbeitern sind wir der zweitgrößte Filialist bei Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland.

Das erwartet Sie:

• ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiären Arbeitsumfeld
• eine persönliche und ausgiebige Einarbeitungsphase
• eine attraktive Entlohnung sowie Sonderzuwendungen
• Weihnachtsgeld
• 30 Tage Jahresurlaub
• 30% Mitarbeiterrabatt in unseren Filialen
• monatlicher Tankgutschein
• kostenfreie Verpflegung
• Benefit-App und Bike Leasing
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• individuelle Schulungs- und Weiterbildungsangebote

Ihre Aufgabenschwerpunkte:

• Unterstützung bei der Umsetzung unserer Qualitätsstandards
• Durchführung von Wareneingangs- und Produktprüfungen
• Erstellung von Qualitätsdokumenten, Auswertungen und Reportings
• Durchführung von Hygienekontrollen in der Produktion und Kontrollen im Rahmen des HACCP Konzeptes
• Vorbereitung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen

Das sollten Sie mitbringen:

• ein Studium im Lebensmittelbereich oder eine Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) bzw. zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
• idealerweise Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
• Erfahrung im Umgang mit QS Systemen der Lebensmittelindustrie sowie Kenntnisse von Zertifizierungsstandards (z.B. QS, HACCP) wünschenswert
• eine praxisnahe, selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Wir freuen uns auf Sie und Ihre aussagekräftige Bewerbung.

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