Wir suchen dich als Mitarbeiter/in Qualitätssicherung (m/w/d) , der dazu beiträgt, unsere Qualitätsstandards umzusetzen und sicherzustellen. Denn unser oberstes Qualitätsziel ist die Sicherheit unserer Kundinnen und Kunden sowie der Produkte. An unser Qualitätsmanagementsystem werden für die gesamte Wertschöpfungskette hohe Anforderungen gestellt. Dabei bist du zuständig für die Durchführung von Wareneingangs- und Produktprüfungen, das Erstellen von Qualitätsdokumenten und Reportings, Hygienekontrollen sowie Schulungen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Wenn du ein Auge für Details hast, Verantwortung übernimmst und dich für Qualitätssicherung interessierst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Richter Erzgebirge ist ein mittelständisches Unternehmen im Herzen des Erzgebirges. Gegründet im Jahre 1969 als "Fleischerei Richter" stehen wir seither für Qualität und Frische. Mit rund 120 Richter Erzgebirge - Filialen im Raum Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen, zahlreichen Platzierungen im Lebensmitteleinzelhandel und ca. 700 Mitarbeitern sind wir der zweitgrößte Filialist bei Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland.

Was wir bieten:

• ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiären Arbeitsumfeld
• eine persönliche und ausgiebige Einarbeitungsphase
• eine attraktive Entlohnung sowie Sonderzuwendungen
• Weihnachtsgeld
• 30 Tage Jahresurlaub
• 30% Mitarbeiterrabatt in unseren Filialen
• Tankgutschein
• kostenfreie Frühstücks- und Mittagsversorgung
• Benefit-App
• kostenfreie Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• individuelle Schulungs- und Weiterbildungsangebote

Aufgaben und Tätigkeiten:

• Unterstützung bei der Umsetzung unserer Qualitätsstandards
• Durchführung von Wareneingangs- und Produktprüfungen
• Erstellung von Qualitätsdokumenten, Auswertungen und Reportings
• Durchführung von Hygienekontrollen und Kontrollen im Rahmen des HACCP Konzeptes
• Vorbereitung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen

Was es braucht:

• ein Studium im Bereich Lebensmittelsicherheit / Lebensmitteltechnologie oder eine Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) bzw. zur Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik
• idealerweise Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
• Erfahrung im Umgang mit QS Systemen der Lebensmittelindustrie sowie Kenntnisse von Zertifizierungsstandards (z.B. QS, HACCP) wünschenswert
• eine praxisnahe, selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Sind Sie auf den Geschmack gekommen?

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