Ausbildung Koch (m/w) - 3 Jahre

Köche verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigekeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Das Arbeitsgebiet umfassst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschlägen und die Beratung von Gästen.

Ihre Aufgaben:

• Herstellen und Verarbeitung von Nahrungsmitteln
• Umgang mit professioneller Küchentechnik und moderner Arbeitsgeräte
• Berücksichtigung der ernährungs-physiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkte
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Produkte präsentieren und Gäste beraten

Ihr Profil:

• Hauptschulabschluss
• Handwerkliches Geschick und Kreativität
• Gute körperliche Verfassung
• Schnelle Auffassungsgabe
• Kalkulatorische Fähigkeiten
• Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen:

Junges Team. 26 Wochenenden und Weihnachten frei. Firmenincentives. Frische Küche. Top Küchentechnik. Hirschenhotels-Akademie. Romantik-Mitarbeiter-Karte. Abwechslungsreiche, kreative Arbeit.

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, dann sollten Sie sich bei uns bewerben. Das Hirschenteam freut sich auf Ihre Bewerbung.