Sushi Koch (m/w/d)
Sushi Koch (m/w/d)
Sushi Koch (m/w/d)
Sushi Koch (m/w/d)
Entners am See ****s
Tourismus, Gastronomie
Pertisau
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 30.000 € – 35.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Sushi Koch (m/w/d)
Über diesen Job
Sushi Koch (m/w/d)
Eintritt ab:
Montag, 27. April 2026
Ihre Aufgaben
Ihr Profil
Wir bieten
- Vorbereitung und Live-Zubereitung von Sushi Spezialitäten
- Aktiven Mitwirken bei der Entwicklung von neuen Rezepturen
- Verantwortlichkeit für die eigene Station
- Tägliche Vorbereitungen (Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel, Qualitätskontrolle der Speisen, etc.)
- Zusammenarbeit und Absprache mit dem verantwortlichen Küchenchef
- Qualitätssicherung (z. B. Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren)
- Einhaltung der internen Standards
- Einhaltung der HACCP Vorgaben
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung als Sushi Koch
- Gute Deutschkenntnisse
- Englische Sprache von Vorteil
- Ausgezeichnete Fach- und Produktkenntnisse
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Leidenschaft für den Beruf & Kreativität
- Belastbarkeit & Zuverlässigkeit
- Saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Höfliches & gepflegtes Auftreten vor dem Gast
Wir bieten
- 5 Tage Woche
- Kostenlose Verpflegung, auch an freien Tagen
- Unterkunft im EZ mit WLAN
- Angenehmes und kollegiales Betriebsklima
- Arbeitsplatz direkt am Achensee in besonderem Ambiente
- Vergünstigungen auf Behandlungen im SPA und im dazugehörigen Sportgeschäft
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Entlohnung nach Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
