In dieser wichtigen Rolle übernimmst du eine zentrale Funktion bei der Steuerung und Optimierung unserer Produktionsprozesse. Du trägst dazu bei, dass unsere Produktionsziele effizient und erfolgreich erreicht werden und alle Vorgaben eingehalten werden. Deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung, Organisation und Problemlösung sind entscheidend dafür, dass unser Produktionsprozess reibungslos läuft und wir unsere hohen Qualitätsstandards jederzeit einhalten können.

Aufgaben & Herausforderungen

• Produktionsabläufe planen, steuern und optimieren
• Kontinuierliche Überwachung, Kontrolle und Optimierung der Herstellungsprozesse
und Produktionsanlagen
• Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen, termingerechten und rationellen
Produktion nach den Rezepturvorgaben
• Fachliche Führung und Entwicklung der Mitarbeiter*innen, sowie die
abteilungsübergreifende Personalkoordination

Qualifikationen & Stärken

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Nahrungsmittel,
Berufserfahrung wünschenswert
• Fundierte Kenntnisse über Rohstoffe, Rezepturen, Herstellungsprozesse und
Qualitätsanforderungen
• Technisches Verständnis und Fingerspitzengefühl im Umgang mit Produktionsanlagen
• Selbstständige, agile und strukturierte Arbeitsweise

PFALZGRAF ist ein Stück Schwarzwald.

Als echtes Familienunternehmen produzieren wir ausschließlich im Schwarzwald – also 100 Prozent made in Germany. Bewusst geben wir dabei regionalen Produkten und Erzeugern den Vorrang, weil wir uns für nachhaltige Lösungen einsetzen. Dieser Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft werden wir auch deshalb gerecht, weil wir über eine der modernsten und ressourcenschonendsten Produktionsstätten Europas verfügen, in der sich Handwerk und Hightech verbinden.