Als stellvertretende Schichtleitung im Bereich Schneiden & Verpacken unterstützen du die operative Führung der Produktionsschicht in der Lebensmittelverarbeitung. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf, hohe Produktqualität und die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards. In Abwesenheit der Schichtleitung übernimmst du die vollständige Verantwortung für den Bereich.

Aufgaben & Herausforderungen

• Kontinuierliche Überwachung, Kontrolle und Optimierung der Prozesse und Anlagen
• Schnelle Reaktion bei Anlagenstörungen, Koordination mit Technik und betroffenen Abteilungen
• Unterstützung beim Rüsten, Umrüsten und Anfahren der Schneide- und Verpackungsanlagen
• Fachliche Führung und Entwicklung der Mitarbeiter*innen, sowie die abteilungsübergreifende Personalkoordination
  

Qualifikationen & Stärken

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Konditor, Bäcker, Fachkraft für
  Lebensmitteltechnik oder einem vergleichbaren Fachgebiet
• Selbstständige, organisierte und agile Arbeitsweise
• Technisches Verständnis und Fingerspitzengefühl im Umgang mit Produktionslinien und Rohstoffen/Nahrungsmitteln
• Engagierte Umsetzung unserer innovativen Produktneuheiten und Prozesse

PFALZGRAF ist ein Stück Schwarzwald.

Als echtes Familienunternehmen produzieren wir ausschließlich im Schwarzwald – also 100 Prozent made in Germany. Bewusst geben wir dabei regionalen Produkten und Erzeugern den Vorrang, weil wir uns für nachhaltige Lösungen einsetzen. Dieser Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft werden wir auch deshalb gerecht, weil wir über eine der modernsten und ressourcenschonendsten Produktionsstätten Europas verfügen, in der sich Handwerk und Hightech verbinden.