Ausbildung Fachmann/Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Wer sind wir?

Wir sind das einzige ****s Hotel direkt am Kleinen Brombachsee /Fränkisches Seenland in der Metropolregion Nürnberg .

Durch die einzigartige Lage ist unser Seminarhotel ideal für Wissen und Bewegung .

Wir bieten mit Erholungs- und Badebereich , dem See und der herrlichen Natur Freiheit für Lernen, Vitalität und Entspannung – neben wissbegierigen und sportbegeisterte Gäste.

Die Ausbildung im Strandhotel Seehof:

Die 3-jährige Ausbildung findet im dualen System (Betrieb und Berufsschule) statt. Fachleute für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen.

Ausbildungsinhalte:

• Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
• Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
• Verkaufsförderung
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
• Organisation von Serviceabläufen
• Planen und Organisieren von Veranstaltungen
• Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team

Berufliche Perspektiven:

• Arbeiten im Ausland
• Allgemeine Aufstiegsmöglichkeiten vom Commis de Rang in Richtung Restaurantleitung, F&B-Manager, Bankett- und Veranstaltungsbereich.
• Barkeeper bei Event- und Kongressveranstaltern
• Selbstständigkeit mit eigenem Restaurant

Ihr Profil:

• Mindestens qualifizierender Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
• Mindestalter: 16 Jahre
• Bereitschaft zur fachlichen und persönlichen Fort-/Weiterbildung
• Teamfähigkeit
• Affinität und Interesse an Bewegung
• Gute Umgangsformen

Das können Sie erwarten:

• Geregelte Arbeitszeiten (JArbschG)
• Genaue Erfassung der Arbeitszeit
• Sicherer Arbeitsplatz
• Pünktliche Lohnzahlung
• Kollegiales, nettes und hilfsbereites Team
• Tolle Weiterbildungsmöglichkeiten mit internen und externen Schulungen

Entdecken Sie Ihre Vorteile und Benefits

www.strandhotel-seehof.de/ausbildung

Neugierig und startklar? Dann senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftige Bewerbung zu!

Neugierig aber unsicher? Nutzen Sie doch die Möglichkeit für ein Praktikum, bei dem Sie Einblicke in die Berufswelt der Gastronomie erhalten.

Wie kann man sich bewerben?

Digital (in pdf- oder jpg-Form) oder per Post an:

Strandhotel Seehof GmbH & Co. KG
Seestraße 33

bewerbung@strandhotel-seehof.de

Wir freuen uns auf Sie!