Koch (m/w/d) Referenz 1120

unbefristet in Vollzeit

In unserer modernen Großküche bereitet ein Team von rund 40 motivierten Kolleg*innen täglich frische und abwechslungsreiche Mahlzeiten zu. Wir sorgen damit für das leibliche Wohl unserer Patient*innen, Klient*innen, Bewohner*innen und Mitarbeitenden des Lindenhofs sowie weiterer Einrichtungen des Landesvereins.

Werden Sie Teil dieses starken Teams und gestalten Sie mit uns jeden Tag ein Stück leckerer und vielfältiger!

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Berücksichtigung der Zubereitungsart und Anforderungen
• Sicherstellung des Qualitätsstandards und Einhaltung der HACCP-Vorgaben
• Führung und Motivation des zugeteilten Personals
• Einhalten von Arbeitsabläufen und Prozessen
• Aktive Mitgestaltung des Rezepturenordners unter Berücksichtigung der Zubereitungsart
• Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
• Unterstützung im Bestellwesen und in der Lagerwirtschaft
• Wirtschaftliche Planung und Umsetzung

Wir wünschen uns:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (Gesellenbrief) oder Hauswirtschafter (m/w/d), idealerweise mit mindestens 4 Jahren Berufserfahrung
• Erfahrung mit Cook & Chill und Cook & Hold/Serve im Care Catering
• Führungserfahrung und Leitungskompetenz von Mitarbeitern in dieser Ebene
• Kenntnisse in Arbeitsabläufen, Materialkunde und Kalkulationswesen
• Bereitschaft zur Arbeit an Sonn und Feiertagen
• Hohe Motivation zur Weiterbildung, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Professionelles Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Ausgeprägte Service- und Leistungsbereitschaft

Wir bieten Ihnen:

• Sicherheit und Wertschätzung: Bei uns finden Sie einen sinnstiftenden Arbeitsplatz in einem diakonischen Umfeld, in dem Ihre Arbeit wirklich zählt. Wir bieten Ihnen eine faire Vergütung nach dem AVR DD Tarif inklusive Jahressonderzahlung und 31 Urlaubstagen bei einer 5-Tage-Woche. Zudem erhalten Sie eine arbeitgeberfinanzierte Zusatzversorgung, die Ihnen finanzielle Sicherheit für die Zukunft bietet.
• Gesundheit und Wohlbefinden : Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen. Deshalb können Sie von den vielfältigen Angeboten unseres betrieblichen Gesundheitsmanagements profitieren – für mehr Wohlbefinden im Arbeitsalltag.
• Berufliche Perspektive : Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem interessanten und anspruchsvollen Tätigkeitsfeld, das viel Eigenverantwortung und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung bietet. Bei uns übernehmen Sie Verantwortung, die wirklich zählt.

* Weitere Informationen zum AVR DD Tarif finden Sie unter attraktiver.de

Kontakt

Landesverein für Innere Mission in Schleswig-Holstein
Daldorfer Straße 2

04328 / 18 - 255