Sous Chef Gemeinschaftsgastronomie m/w
Sous Chef Gemeinschaftsgastronomie m/w
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Sous Chef Gemeinschaftsgastronomie m/w
Hotelis SA
Personaldienstleistungen und -beratung
Rotkreuz
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Sous Chef Gemeinschaftsgastronomie m/w
Über diesen Job
Sous Chef Gemeinschaftsgastronomie m/w
Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus- Dauerstelle - Vollzeit
- Referenz : INT-093238
- Teilen:
Einzelheiten
- Region Zentralschweiz
- Art des Vertrags Dauerstelle - Vollzeit
- Fachbereich Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat eine grosse Personalrestauration in Rotkreuz betreibt, suchen wir Sie per sofort oder nach Vereinbarung als
Sous Chef Gemeinschaftsgastronomie m/w
Stellenbeschreibung
- Führen einer Satellitenküche mit 6 Mitarbeitern
- Tägliche Zubereitung der Speisen für ca. 150 Essen
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs während den Betriebszeiten
- Mithilfe in der Organisation und Umsetzung des Angebotskonzeptes sowie die Warenkalkulation
- Mitverantwortlich für das Bestell- und Lagerwesen
- Mithilfe in der Ausbildung und Führung des Küchenteams
- Monatlich Inventur
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Berufserfahrung als Souschef von Vorteil
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
- Organisiert, selbständig und verantwortungsbewusst
- Gepflegtes und freundliches Auftreten
- Stilsichere Deutschkenntnisse
- Belastbar und motiviert
Wir bieten:
- Attraktive Arbeitszeiten; Montag – Freitag von 06.00 – 15.00 Uhr
- Selbstständiges Arbeiten
- Eingespieltes Team
Unternehmens-Details
Hotelis SA
Personaldienstleistungen und -beratung