Veröffentlicht : vor 1 Monat

Kulinarik

Vollzeit

Gastronomie und Patisserie sind Deine Leidenschaft? Suchst Du ein einladendes und inklusives Arbeitsumfeld, in dem Du Deine Talente zum Ausdruck bringen kannst? Wenn ja, freuen wir uns darauf, dich als Chef de Partie, Patisserie im Schloss Leopoldskron in Salzburg, Österreich, willkommen zu heißen!

WER WIR SIND

Eingebettet in einen kleinen, idyllischen Weiher und umgeben von 7 Hektar atemberaubender Parklandschaft, ist Schloss Leopoldskron ein historischer Rückzugsort, nur wenige Minuten von der Salzburger Altstadt entfernt. Das im Jahr 1736 erbaute Schloss bietet 55 Zimmer im Meierhof sowie 12 Suiten im Schloss. Mit beeindruckendem Blick auf die umliegenden Berge und die Festung Hohensalzburg schaffen wir für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse.

Schloss Leopoldskron ist weit mehr als ein Hotel - es ist auch die Heimat von Salzburg Global , einer internationalen Non-Profit-Organisation, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, "Barrieren zu überwinden und eine Welt voller neuer Möglichkeiten zu eröffnen".

Wir streben danach, eine beispielhafte internationale Institution in Bezug auf Chancengleichheit und ökologische Nachhaltigkeit zu sein. Wir ermutigen ausdrücklich Bewerber*innen aus allen Hintergründen, sich zu bewerben und gemeinsam mit uns an unserer Mission zu arbeiten.

WIR BIETEN DIR

Wir sind stolz darauf, unseren Mitarbeitern eine Vielzahl von Vorteilen anzubieten, darunter:

Flexible Arbeitszeiten , um eine gesunde Work-Life-Balance zu unterstützen

Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

Unterstützung bei der Umsiedlung für Kandidaten außerhalb von Salzburg

Kostenlose Mahlzeiten (Mittag- oder Abendessen) für Mitarbeitende

Kostenlose Parkplätze direkt vor Ort

Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs

Mitarbeiterrabatt auf Getränke in unserer Meierhof Bar

Vergünstigungen für Aufenthalte im Schloss Leopoldskron, bei Schlosshotels & Herrenhäusern sowie in den DERAG Living Hotels

Rabatte für lokale Tourismusattraktionen

Ein Einstiegsgehalt ab EUR 3.000,00 brutto monatlich (variabel je nach Qualifikationen und Erfahrung) in 14 monatlichen Zahlungen

Im Schloss Leopoldskron sind wir der Überzeugung, dass unser Team unser wertvollstes Gut ist, und wir sind bestrebt, eine unterstützende und inklusive Arbeitsumgebung zu schaffen, die persönliches und berufliches Wachstum fördert. Als Chef de Partie, Patisserie hast du die Möglichkeit, neben einem vielfältigen und motivierten Team zu arbeiten, in dem deine Beiträge geschätzt und gefeiert werden.

DEINE AUFGABEN

• Zubereiten der Speisen für unsere Veranstaltungen (kein à la carte)
• Zubereiten von hochwertigen Desserts, Süßspeisen und Torten
• Kreative Entwicklung und Präsentation neuer Dessertideen
• Gewährleisten und Dokumentieren des Tagesablaufes
• Selbstständiges und zuverlässiges Erledigen der Aufgaben
• Kooperieren mit Kollegen anderen Abteilungen
• Arbeiten nach HACCP

WHO WE'RE LOOKING FOR

• Completed vocational training or several years of professional experience (Gastronomy)
• Additional experience or training in patisserie
• Knowledge in the preparation of desserts and sweets
• Enthusiastic and guest-oriented work approach
• Sense of responsibility, punctuality, and reliability
• Team spirit, commitment, and passion for tourism
• Initiative and a dedicated approach to work
• Excellent interpersonal skills
• German or English language skills

At Schloss Leopoldskron , we are committed to providing a warm and inclusive environment for all our hotel guests, visitors, and program participants.

We are an Equal Opportunity Employer and do not discriminate against applicants or employees.

Sustainable business practices are our highest priority in all areas. We encourage creative, equitable, and sustainable change and develop environmentally conscious and socially responsible practices at all levels. We believe that every team member plays a critical role in our journey toward sustainability.