FÖJ auf Bergbauernhof im Schwarzwald
FÖJ auf Bergbauernhof im Schwarzwald
FÖJ auf Bergbauernhof im Schwarzwald
FÖJ auf Bergbauernhof im Schwarzwald
Hof Till
Konsumgüter, Handel
Schluchsee
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Vor Ort
FÖJ auf Bergbauernhof im Schwarzwald
Über diesen Job
Betriebsbeschreibung
Unser Bergbauernhof wird seit seiner Gründung 1988 als Familienbetrieb biodynamisch geführt. Am Fuße des Feldbergs auf 1100 m.NN. betreiben wir in zweiter Generation Landwirtschaft mit Hofkäserei und Direktvermarktung.
Anne-Kathrin und Johannes mit ihren beiden Söhnen, die Hofgründer und jetzigen Altenteiler Heinrich und Christin bewirtschaften den Hof mit der tatkräftigen Unterstützung fleißiger FÖJler und Praktikanten.
Eine kleinbäuerliche Landwirtschaft, die durch Diversifizierung in andere Wirtschaftsbereiche, wie der Vermarktung, Verarbeitung und Veredelung an Standkraft gewinnt, liegt uns am Herzen und ist für uns Ansporn und Herausforderung zugleich. Unser Ziel ist es, unsere Wirtschaftsweise so zu gestalten, dass sie den stetig sich wandelnden Bedürfnissen von Mensch, Tier und Umwelt annähernd gerecht wird. Kurz, wir sind auf der spannenden Suche nach Synergieeffekten mit Natur und Umwelt.
Stellenbeschreibung
Erlebe den Jahreslauf auf unserem kleinbäuerlichen Hof im Hochschwarzwald hautnah und tauche ein in die Arbeit mit den Tieren, die Verarbeitung und Vermarktung unserer hofeigenen Produkte. Unser Bergbauernhof liegt im kleinen Weiler Äule, einem Ortsteil von Schluchsee in der Feldbergregion. Wir bewirtschaften ca. 70 ha Grünland mit Milchziegen und Mutterkühe (beides alte Nutztierrassen) sowie ein paar Schweinen und Hühnern.
Bei uns wirst Du in folgende Tätigkeiten eingebunden sein:
- Versorgung und Betreuung der Tiere (Melken, Füttern, Misten)
- Milchverarbeitung (Käsen)
- Veredelung von Fleisch- und Milchprodukten in der Hofküche
- Vermarktung (portionieren, verpacken und präsentieren)
- Brotbacken
Saisonal fallen folgende Tätigkeiten an:
- Zaunbau und Zaunpflege (ausmähen)
- Zuarbeiten bei Heugewinnung
- Gartenarbeit
- Landschaftspflegearbeiten (z.B. enthursten)
- Instandhaltungs- und Pflegearbeiten am Stallgebäude
- Brennholzgewinnung
- Schneeräumen
- Vorbereitung und Beschickung unseres Standes auf dem Weihnachtsmarkt
- Planung und Durchführung von Hofaktionstagen
- Kulinarische Kreationen in der Hofküche planen und herstellen
Du wirst Teil unserer familiären Hofgemeinschaft und wohnst direkt auf dem Hof.
Wir erwarten von Dir ein gutes Miteinander, Begeisterungsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und jede Menge Motivation!
Du solltest 18 Jahre alt sein.