Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) / Sous-Chef (m/w/d)

Das Diak Klinikum in Schwäbisch Hall ist ein führendes Haus der Zentralversorgung und Akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Heidelberg mit 492 Planbetten. Mehr als 1.500 engagierte Mitarbeitende aus Medizin, Pflege und Bildung gestalten hier täglich die Zukunft in der Gesundheitsversorgung.

Unser Team freut sich zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf Sie! (Vollzeit | unbefristet)

Die Küche im Diak Klinikum versorgt täglich bis zu 800 Patientinnen und Mitarbeiterinnen.

Das sind Ihre Aufgaben

• Die Vertretung des Küchenleiters bei Abwesenheit ist für Sie selbstverständlich.
• Die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes, sowie die Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft, gehören zu Ihren Tätigkeiten.
• Sie tragen zudem Sorge für die Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität sowie die Überwachung der gesetzlichen Vorgaben und die Einhaltung der gültigen Hygienevorschriften.
• Sie arbeiten aktiv bei der Vor- und Zubereitung sowie Ausgabe der Speisen mit.
• Die Anleitung und Unterweisung der Mitarbeiter*innen übernehmen Sie mit Freude.

Das bringen Sie mit

• Sie verfügen über einer abgeschlossenen Ausbildung zum Koch (m/w/d) und Küchenmeister (m/w/d).
• Erste Führungserfahrung konnten Sie bereits sammeln.
• Erfahrung in der Sozial- oder Gemeinschaftsverpflegung wären von Vorteil.
• Sie sind ein Organisationstalent (m/w/d), verfügen über sehr gute kommunikative Fähigkeiten, Qualitätsbewusstsein und fachliche Kompetenz.
• Sie besitzen eine aufgeschlossene und positive Ausstrahlung, auch in Stresssituationen.
• Gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Office runden Ihr Profil ab.

Das sind Ihre Vorteile

• Betriebliche Gesundheitsförderung: Sport- und Entspannungsangebote und betriebsärztliche Beratung
• Fort- und Weiterbildung: Sehr gute interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vergütung und Zusatzleistungen: unter anderem Jahressonderzahlung und Vermögenswirksame Leistungen

Erfahren Sie mehr über unsere Benefits auf: www.diak-klinikum.de (https://www.diak-klinikum.de/karriere-ausbildung/leistungen-fuer-unsere-mitarbeiter)

Ihr Kontakt

Diak Klinikum · Diakoniestraße 10 · 74523 Schwäbisch Hall · Küchenleitung/ Herr Hauter · Tel.: +49 791 753 4080

Ihr Weg zum DIAK Klinikum

Wir leben Vielfalt und Chancengleichheit! Bewerben Sie sich schnell und einfach, bevorzugt online (https://jobs.diakoneo.de/de/jobposting/f6ce6104b3c9646df69d6662cfe7b4e9263b38bb0/apply) direkt über die Online-Bewerbung.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.