Souschef (m/w/d)
Lage: Bayerischer Wald
Arbeitszeit: Vollzeit
Größe: 80-100 Zimmer
Art des Betriebes: Wellness-Resort
Ihre Aufgaben
Selbständiges Arbeiten und Anleiten des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
- Kreation und Planung von Gerichten
- Zubereitung der Speisen für die 5-Gang-Menüs und Themenbuffets
- Vorbereitung von Mise-en-place
- Einhaltung aller Gesundheits- und Hygienestandards (HACCP)
- Wareneinkauf
Ihr Profil
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Kreativität
- Professionalität im Umgang mit anspruchsvollen Gästen
Ihre Vorteile
- Flexibles Arbeitszeitmodell, kein à la carte Geschäft
- jährlich fester Betriebsurlaub im Sommer
- Bonuszahlungen
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs und der Wellnesslandschaft
- Attraktive Vergünstigungen bei Partnern
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Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.
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So geht es weiter
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- Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
- Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
- Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
- Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.
