Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d) zum 01.10.2026

Wir am Marienhospital Stuttgart stellen die Zuwendung zu unseren Patient*innen in den Mittelpunkt. Moderne Hightech-Medizin von Menschen für Menschen – das kannst Du als Mitarbeiter*in unseres Teams jeden Tag erleben.

Du beginnst die Ausbildung zum 01.10.2026. Dein Vertrag ist im Rahmen der Ausbildung befristet (3 Jahre) und Du arbeitest in Vollzeit (39 Stunden/Woche).

Wir bieten in der praktischen Ausbildung

• Ein breites Spektrum an unterschiedlichen Einsätzen in der Diätküche des Marienhospitals, in den Rehaeinrichtungen Vinzenz-Klinik (Bad Ditzenbach) und Luise von Marillac-Klinik (Bad Überkingen) sowie bei anderen Kooperationspartnern
• Einsatz auf inneren und allgemeinchirurgischen Stationen, um mit Schnittstellen und Abläufen in der Pflege vertraut zu werden
• Ausbildung in der klinischen Ernährungsberatung stationärer und ambulanter Patient*innen

Wir bieten in der theoretischen Ausbildung

• Vermittlung umfangreicher naturwissenschaftlicher Kenntnisse in medizinischen Lehrfächern und Biochemie sowie breitgefächerter Inhalte und Aspekte im Fach Diätetik
• Vermittlung organisatorischer, ernährungspsychologischer, soziologischer und pädagogischer Kenntnisse
• Kompetenzorientierten praktischen Unterricht in Diätetik, Koch- und Küchentechnik, Organisation des Küchenbetriebs, Hygiene sowie Diät- und Ernährungsberatung
  Unterricht im Blocksystem (direkter Transfer des in der theoretischen Ausbildung erworbenen Wissens in die Praxis)
• Die Anleitung im praktischen Unterricht und in der Krankenhausküche findet nach dem berufspädagogischen Modell der vollständigen Handlung statt

• Sie haben ein Mindestalter von 17,5 Jahren bei Ausbildungsbeginn
• Zudem bringen Sie einen guten Realschulabschluss bzw. gleichwertigen Bildungsabschluss oder einen sehr guten Hauptschulabschluss mit abgeschlossener mindestens 2-jähriger Berufsausbildung mit
• Gute Kenntnisse in Deutsch, Biologie und Chemie
• Empathie und Freude am Umgang mit Menschen sowie Freude an Teamarbeit zeichnet Sie aus
• Sie haben eine manuelle Geschicklichkeit und sind körperlich belastbar
• Außerdem sind Sie begeisterungsfähig, arbeiten sorgfältig und sind verantwortungsbewusst

• Faire und angemessene Entlohnung auf Basis einer tariflichen Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes/AVR.
• Prämienzahlung: bereits von Beginn an erhalten Sie zusätzlich in der Ausbildung eine anteilige Prämie von 11,11 EUR monatlich (11,11 EUR x 36 = ca. 400 EUR).
• Finanzielle Sicherheit und Perspektiven für Ihre langfristige Absicherung mit einer arbeitgeberfinanzierten betrieblichen Altersvorsorge über ZVK, inklusive der Möglichkeit der Beitragsanrechnung für Personen aus dem öffentlichen Dienst sowie zusätzliche vermögenswirksame Leistungen.
• Attraktive Angebote von starken Marken bei "corporate benefits".
• Mindestens 30 Urlaubstage garantiert, zum Verschnaufen und Erholen.
• Einfach mobil sein mit uns, vom Fahrtkostenzuschuss über das Jobticket bis hin zum Leasing eines Jobrades.
• Neu in Stuttgart? Für Ihren guten Start in Stuttgart bieten wir Ihnen günstige Wohnmöglichkeiten in der direkten Umgebung.
• Erleichterung in den Schulferien und in Betreuungsengpässen mit unseren Ferienbetreuungsprogrammen sowie der Notfallbetreuung für die Kinder unserer Mitarbeitenden.
• Voran kommen im Job durch unsere Fort- und Weiterbildungsangebote, auch im hauseigenen Bildungszentrum.
• Fit und gesund dank ergonomischer Arbeitsplatzgestaltung, Sport und Angeboten zum mentalen Wohlbefinden – von Yoga und aktiven Pausen bis hin zu Resilienzprogrammen.
• Zusammenhalt und Gemeinschaft bei Festen wie Sommerfest und Weihnachtsfeier.

Mehr zur Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) und zu Erfahrungsberichten unserer Azubis:
https://www.marienhospital-stuttgart.de/karriere/gesundheitsfachberufe/ausbildung-diaetassistenz/