Wir sind ein kleines pfiffiges Landhotel in der Region Stuttgart, ca. eine halbe Stunde von
der Landeshauptstadt Stuttgart entfernt. Das moderne Haus liegt inmitten eines
idyllischen Weinortes direkt neben historischem Kulturerbe. Wir verfügen über eine
überdurchschnittliche Auslastung der 25 Zimmer, einem A-la-carte Restaurant mit einer
Frischeküche sowie gehobenen Qualitäts- und Servicestandards. Des Weiteren verwalten
wir einen anspruchsvollen Seminar- und Bankettbereich, der sich über die Grenzen
hinweg großer Beliebtheit erfreut.

Zu unserem Gästekreis gehören Geschäftsleute, aber auch
Privatreisende und Tagungsgäste. Zum Ausbau unseres Halbpensionsangebotes mit 3- und 4-Gängen suchen wir Verstärkung durch einen ambitionierten Koch (m/w/d).

Als Koch/Köchin arbeitest du m Hausgast und A-la-carte-Restaurant. Wir kochen eine regionale Frischeküche, vorzugsweise mit regionalen Produkten, aber auch internationalen Einflüssen.
Neben dem Zubereiten unserer Speisen organisierst du Arbeitsabläufe, unterstützt das Team beim Schreiben von Speisekarten und Menüvorschläge für Bankette und Halbpension. Ferner bringst duch dich beim Wareneinkauf ein, überwachst die Lagerung von Lebensmitteln und die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards.

Du hast eine angeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und hast ein Händchen fürs Gestalterische? Zudem bist du teamfähig, kreativ und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um? Dann bist du bei uns richtig!

Die Vergütung erfolgt nach Tarifvertrag mit allen Extras, wie 30 Tage Urlaubsanspruch, Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge sowie vieles mehr. Ferner stehen Ihnen umfangreiche Vorteile unserer Mitgliedschaft bei Landidyll zur Verfügung, wie laufende Fortbildungsangebote, Reisevergünstigungen, etc. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Dann freuen wir uns auf eine/n neue/n und aufgeweckte/n Kollegen/in!

Wir bitten um schriftliche Bewerbung - gerne auch per Email!
Landidyll Hotel Lamm
Ansprechpartner: Yvonne Volke l info@hotel-lamm-horrheim.de I Tel. (0 70 42) 8322-0