Die MTK group mit Sitz in Salzkotten ist Spezialist für Tiefkühlbackwaren.
Eingebunden im Konzernverbund produzieren unsere Tochterunternehmen an
insgesamt 6 Standorten in Deutschland und Europa mit über 500 engagierten Mitarbeitern Tiefkühlbackwaren von der Torte über Kuchen bis zu Baguettes. Im Marken und Eigenmarken-Bereich sind wir als stetig wachsendes, dynamisches Unternehmen ein starker und verlässlicher Partner für alle maßgeblichen Retailer.

Die STK GmbH mit Sitz in Suhl (Thüringen) ist in unserer Gruppe das produzierende Unternehmen für die Kernsegmente Gefüllte Baguettes & Strudel. Von der
Produktentwicklung über die vielfältigen Fertigungsstufen bis zur Auslieferung vereinen wir höchste Qualität, Flexibilität und Zuverlässigkeit an einem Standort.

Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Suhl suchen wir ab sofort in Vollzeit eine/n Qualitätsmanagementbeauftragte/n (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Leitung des HACCP-Teams, Moderation und Lenkung der HACCP-Sitzungen
• Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzeptes, Erstellung von Arbeitsanweisungen und Verfahrensanweisungen
• Aufrechterhaltung der zertifizierten Standards (IFS-Food,BRC, RSPO, UTZ, KAT)
• Durchführung von QM relevanten internen Audits, Vorbereitung und Durchführung von Kunden- und Zertifizierungsaudits
• Lebensmittelrechtliche Prüfung von Roh- und Fertigwaren
• Erstellung & Prüfung der Fertigwarenspezifikationen inkl. der Deklaration
• Lebensmittelrechtliche Prüfung der Verpackungen und Etiketten
• Durchführung von Hygiene- und Qualitätskontrollen in der Produktion
• Qualitätslenkung, Lenkung fehlerhafter Produkte, Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
• Entscheidungsbefugnis bei der Lenkung fehlerhafter Produkte
• Reklamationsbearbeitung und deren Auswertungen
• Durchführung von Personalschulungen nach Infektionsschutzgesetz, IFS-Food, HACCP und anderen relevanten QM/QS-Themen
• Sensorische Fertigwarenkontrolle

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
• erste Leitungs-/Führungserfahrunen wünschenswert oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit
• Fundiertes Fachwissen in den Bereichen QM, HACCP, IFS, Lebensmittelrecht
• Unternehmerisches Handeln verbunden mit strategischem, analytischem Denken
• Wünschenswert sind erste Erfahrungen mit Zertifizierungsaudits

Was wir Ihnen bieten

• Leistungsgerechte Vergütung
• 13. Monatsgehalt
• 30 Tage Urlaub
• 38,5 Std. Woche
• betriebliche Altersvorsorge
• Interesse an einer langfristigen Bindung zum Unternehmen
• kostenfreie Überlassung und Reinigung der Arbeitskleidung
• direkte Anbindung an die A 73

Klingt das nach einer interessanten Herausforderung für Sie?

Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen, sowie der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins, per E-Mail.

Standort:
STK GmbH
Werk Suhl
Dröhbergstr. 3
98527 Suhl

Wir freuen uns auf Ihre aussagefähige Bewerbung und sichern Ihnen selbstverständlich absolute Diskretion zu.