Fleischer (m/w/d)
Fleischer (m/w/d)
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 34.000 € – 40.000 € (von XING geschätzt)
- Hybrid
- Zu den Ersten gehören
Fleischer (m/w/d)
Über diesen Job
Fleischer (m/w/d)
Aufgaben
- Beurteilung der Fleischqualität
- Fachgerechte Zerlegung des Fleisches in Teile
- Vorbereitung des Fleisches zum Verkauf
- Verarbeitung zu Fleisch- und Wurstwaren nach vorgegebenen Rezepturen
- Umgang mit Maschinen und Geräten der Fleischverarbeitung
- Einhaltung von Lebensmittelhygienevorschriften
- Artgerechte Verarbeitung und korrekte Lagerung/Behandlung von Fleischprodukten
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer
- Gute Kenntnisse in der Tieranatomie
- Strukturierte, selbstständige, höchst sorgfältige und sicherheitsbewusste Arbeitsweise
- Gute körperliche Verfassung
- Sicherer Umgang mit Maschinen und Geräten der Fleischverarbeitung
- Idealerweise Kenntnisse im Bereich Schlachtung und Zerlegung
- Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Fleisch
- Kenntnisse bei der Zubereitung von Wurst
- Tiefgreifendes Wissen über korrekte Lagerung und Behandlung von Fleischprodukten
- Kenntnisse der artgerechten Tierverarbeitung
- Einhaltung von Lebensmittelhygienevorschriften
Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge
- Familienfreundlichkeit
- Firmenevents
- Firmenkultur
- Flache Hierarchien
- Keine Home-Office Angabe
- Kinderbetreuungszuschuss
- Monetäre Leistungen