Das ALB-GOLD Kundenzentrum in Trochtelfingen ist mit jährlich rund 300.000 Gästen eines der touristischen Highlights der Schwäbischen Alb. Im Nudelrestaurant SONNE verbinden wir regionale Küche mit unserer Tradition als Teigwarenhersteller – so entstehen Nudelkreationen, die unsere Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern.

Für die Nachfolge unseres langjährigen Küchenleiters suchen wir einen engagierten Küchenleiter in Vollzeit zum 01.03.2026 oder früher.

Ihr Profil

• Ausbildung als Koch, idealerweise mit Zusatzqualifikation oder mehrjähriger Führungserfahrung
• Organisationstalent und ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität in der Gestaltung der regionalen und saisonalen Küche
• Führungskompetenz und Freude daran, ein Team im Alltag anzuleiten
• Ökonomisches Denken und strukturierte Arbeitsweise
• Hohe Serviceorientierung

Ihr Aufgabengebiet

• Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetrieb inkl. Dienstplanung und Warenwirtschaft
• Weiterentwicklung unserer kulinarischen Ausrichtung: Speisekarte, Tagesgerichte, saisonale Aktionen
• Mitgestaltung und Durchführung unserer Abendformate (Events, Themenabende, private Feiern)
• Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene
• Enge Zusammenarbeit mit Service und der Geschäftsleitung

Was wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Leitungsfunktion in einem zukunftsorientierten Unternehmen
• Einarbeitung und Wissenstransfer durch das bestehende Küchenteam
• Überwiegend Tagesbetrieb mit ausgewählten Abendveranstaltungen
• Geregelte Fünf-Tage-Woche, Wechselschicht, kein Teildienst
• Kostenfreie Berufsbekleidung inkl. Reinigungsservice
• Ein naturnaher, inspirierender Arbeitsplatz im ALB-GOLD Kundenzentrum
• Kurze Entscheidungswege und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• ALB-GOLD BENEFITS (https://www.alb-gold.de/karriere/benefits.html) - mehr Infos unter https://www.alb-gold.de/karriere/benefits.html

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.