Das „Choclet“ ist eine moderne Café-Bar-Restaurant-Systemgastronomie, welche im Innenbereich über 100 Sitzplätze und im Außenbereich auf dem Sonnendeck direkt an der Donau über 150 Sitzplätze verfügt.
Neben internationalen Frühstücksmenüs, klassisch-modernen „a lá carte“ Gerichten, saisonalen Angeboten und einem täglich wechselnden Mittagstisch, bieten wir unseren Gästen ein ausgiebiges Cocktailangebot, sowie viele verschiedene Kaffee- und Schokoladenspezialitäten.
Das „Choclet“ hat 364 Tage im Jahr ab 09:00 Uhr durchgehend geöffnet und steht unseren Gästen auch im Barbetrieb bis spät am Abend zur Verfügung.

Aufgaben

• Zubereitung, Koordination und Annoncierung aller bestellten Gerichte aus der kalten- bzw. der warmen „a la carte“ Küche.

• Im Detail:

• Bedienung des 4-Feld-Induktionsherdes

• Bedienung des Elektro-Grills für die Zubereitung von Burger- & Fleisch-Gerichten

• Bedienung der Doppelkammer-Fritteuse für die Zubereitung von diversem Fingerfood

• Anfallende Aufgaben an der Spülstraße

• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) während der Schicht

• Auffüllen der Küchen-Warenbestände während und nach der Schicht

Qualifikation

Da wir in unserer Küche mit kleinen Ausnahmen nicht selbst produzieren, ist eine Kochausbildung nicht erforderlich.

Da die Herausforderung eher durch hohen Durchlauf entsteht, ist eine gewisse Erfahrung mit Burgern, Schnitzeln und Co. aber erforderlich.

Benefits

Unsere Küchenkräfte bekommen direkt nach Schichtende 1-3€ Trinkgeld pro Arbeitsstunde ausbezahlt. Diese Zuwendung unserer Gäste ist zusätzlich und steuerfrei.

Da wir sehr an nachhaltig-geregelten, seriösen Arbeitsstrukturen interessiert sind, wirst Du bei uns in einem vorausschauenden Monats-Dienstplan mit festen Wochentagen eingeteilt. Dadurch haben alle Mitarbeiter eine langfristige Planungssicherheit und können Beruf mit Privatleben bestmöglich vereinen.

Allgemein gliedert sich unser Schichtmuster in den beiden Hauptrahmen, also der Frühschicht (08:00 - 16:00) und der Spätschicht (16:00 - ca. 23:30).

Dazwischen befinden sich jeweils noch weitere feste Schichtrahmen.

Alle Schichten sind durchgehend - also keine Teildienste mit langen Schichtpausen.

Du kannst uns entweder eine Bewerbung in schriftlicher Form, am besten per E-Mail schicken, alternativ aber auch gerne unter folgendem Link unseren Bewerbungsfragebogen ausfüllen und an uns zurücksenden.

Infos hierzu sowie Bilder über uns findest Du auch auf unserer Homepage oder bei Instagram.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Vielfältigste Grüße uund vielleicht ja schon bis bald... :)

Dein Choclet-Team