Wir sind winkler – europaweit führend im Technischen Handel und als Ausrüster rund um Nutzfahrzeug, Werkstatt und Agrar. Bei uns arbeiten rund 1.700 Mitarbeiter an über 40 Standorten in unterschiedlichen Bereichen. Als wachsendes mittelständisches Unternehmen stehen bei uns seit über 100 Jahren unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir wissen: ihre fachlichen Fähigkeiten und persönlichen Eigenschaften sind die Grundlage für unsere Erfolgsgeschichte. Wir geben unseren Mitarbeitern das gute Gefühl, am richtigen Ort zu sein.

Zur Verstärkung unserer Betriebsrestaurants am Standort Ulm suchen wir für unseren Gastronomiepartner Essenszeit GmbH einen Sous Chef (w/m/d).

Sie haben mehrjährige Berufserfahrung als Koch - idealerweise auch in der à la Carte-Gastronomie Erfahrungen sammeln können? Personalführung ist kein Fremdwort, und mit dem Rechner kommen Sie auch gut klar?

Sie wünschen sich am Nachmittag und Wochenende mehr Zeit für Ihre Familie, Freunde und Hobbies?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

• Sorgfältige Zubereitung und Präsentation genussvoller Speisen mit frischen und wertvollen Lebensmitteln für ca. 130 Gäste täglich
• Ausgabe von Frühstücksangebot und Mittagessen an die Gäste
• Täglicher Gästekontakt an der Speiseausgabe und der Kasse
• Vorbereitung und Durchführung des Konferenzservice
• Mitwirkung bei der Speiseplanung nach Qualitätskriterien des Essenszeit-Konzepts
• Warenbestellung nach qualitativen und wirtschaftlichen Vorgaben
• Lagerhaltung und Warenkontrolle nach gesetzlichen und qualitativen Vorschriften
• Praktische Umsetzung und Kontrolle des HACCP-Konzept

• Kochhandwerkliche Kompetenz
• Freude an direktem Kontakt zu den Gästen
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung
• eine strukturierte, zügige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit

• Mitarbeit in einem erfolgreichen Catering-Unternehmen in einem kleinen Küchen-Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
• eine 5-Tage-Woche (Montag-Freitag)
• am Wochenende ist das Betriebsrestaurant bis auf wenige Ausnahmen geschlossen
• eine angemessene Vergütung und zusätzliche anteilige Zahlungen: Jahresprämie, Vitalprämie
• Mobilitätszuschuss zum Deutschland Ticket oder JobBike
• monatliches steuerfreies Shopping-Guthaben (EdenRed)
• Mitarbeiterrabatte und -Angebote (Corporate Benefits)
• Kostenlose und vor allem sehr leckere Verpflegung

Besuchen Sie uns auf Instagram: https://www.instagram.com/essenszeit_fuer_gesundes_leben

Schicken Sie uns Ihren Lebenslauf!

Ansprechpartner:
Winkler´s Essenszeit - Frau Böttger

Tel. +49(0)511 2131709