Stellenbeschreibung Wir, ein charmantes kleines Hotel und angrenzendem Fine Dining Restaurant suchen einen engagierten Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. In dieser Position bist du verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen und trägst dazu bei, unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. Du arbeitest eigenständig und im Team, um unsere hohen Qualitätsstandards zu erfüllen und eine angenehme Atmosphäre in unserem Restaurant zu schaffen.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
• Organisation und Vorbereitung der Arbeitsstationen für den reibungslosen Ablauf
• Kontrolle der Frische und Qualität der Lebensmittel vor Verarbeitung
• Unterstützung bei der Menüplanung und kreativen Gestaltung neuer Gerichte
• Reinigung und Pflege der Küchengeräte sowie des Arbeitsbereichs
• Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen optimalen Serviceablauf zu gewährleisten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Organisatorische Fähigkeiten und strukturierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Hohes Verantwortungsbewusstsein für Hygiene- und Sicherheitsstandards

wir bieten:

• überdurchschnittliche Bezahlung
• feste Anstellung
• zwei feste Ruhetage
• familienfreundlicher Arbeitgeber
• junges dynamisches Team

Wir freuen uns dich kennen zu lernen!

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.