Kreatives Kochtalent gesucht: Entfaltest du deine Leidenschaft gern in der Küche? Dann bist du bei uns richtig. Werde Junior Küchenchef (m/w/d) bei Bee/Partment – an unserem Standort in München

Warum [BEE]Partment?! Weil wir anders sind….

Wir [BEE]ten:

• Sicherheit – mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• Ein faires, transparentes Vergütungssystem
• Planbare Arbeitszeiten – 5-Tage-Woche für Ihre Work-Life-Balance
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit unserer ACADE[BEE] (https://beepartment.com/acadebee/) - Förderung und Ausbildung mit vielseitigen Trainingsprogramme intern & extern
• Kulinarische Verpflegung (Frühstück & Lunch) während der Arbeit durch unsere eigene Kantine
• Health Benefits wie betriebliche Altersvorsorge, Urban Sports Mitgliedschaft und regelmäßigen Gesundheitstagen
• Wir unterstützen dich bei deinem Vermögensaufbau mit 40 EUR monatlich durch einen Bausparvertrag oder ETF-Sparplan
• Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur
• Jubiläumsgratifikationen und ein Bonussystem für gute Bewertungen
• Corporate Benefits - Umfangreiche Vergünstigungen in zahlreichen Online-Shops und Geschäften
• Regelmäßige [BEE]vents
• Werde Teil eines einzigartigen Bienenkonzepts – wo Start-up-Spirit auf Hotellerie trifft und ein starkes Wir-Gefühl sowie Zusammenarbeit auf Augenhöhe im Mittelpunkt stehen

Was wir erwarten:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Liebe zum Detail und höchste Qualitätsansprüche
• tiefes Verständnis für kulinarische Trends und kreative Menügestaltung
• nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
• die Bereitschaft den Küchenchef in dessen Abwesenheit zu vertreten und Verantwortung zu übernehmen
• sehr gute Produktkenntnisse
• kaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen

Deine Aufgaben

• Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor und dessen Unterstützung und ggf. Vertretung
• Zubereitung von Speisen im Bankett, À-la-carte und Buffetbereich
• Qualitätskontrolle der Lebensmittel, der Auswahl sowie der Vorratshaltung
• Durchführung von Inventuren und Bestellungen
• reibungslose Abläufe in der Warenbeschaffung sicherstellen, Wareneingang und die Lagerung der Ware kontrollieren
• Gestaltung von attraktiven saisonalen Tages- und Wochenangeboten sowie Buffets und Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Kolleg:innen motivieren, anleiten und koordinieren

[BEE]Partment

Wir haben das Übernachtungsbusiness neu definiert und laden unsere Gäste ein in eine neue, schöne und spannende Welt. [BEE]Partment ist die perfekte Kombination aus Hotelflair und Homeoffice. Als Serviced Apartment bieten wir mit unserem durchdachten Raum- und Designkonzept alle Annehmlichkeiten für ein zweites Zuhause. Dabei sind wir nicht nur Gastgeber, sondern legen großen Wert auf echte Herzlichkeit und Service, der nach langen Tagen einfach guttut.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.