Wir sind ein motiviertes dynamisches Team und Gastgeber im Konsumhotel Dorotheenhof Weimar. Zu unserem Gästeklientel gehören Wellness-, Individual- und Tagungsgäste welche in 56 Zimmern verschiedener Kategorien verwöhnt werden. Unser Hotel hat viel zu bieten. Neben Restaurant, Bar, Außenterrasse und Tagungsräumen stehen den Gästen ein erholsamer Wellness- und Saunabereich sowie eine große Parkanlage zur Verfügung.

Wir suchen für 2026 einen Auszubildenden als Fachkraft Küche (m/w/d).

Die neue Ausbildung zur Fachkraft Küche ist eine verkürzte Form der Ausbildung zum Koch. Fachkräfte Küche beschäftigen sich weniger mit Zahlen und Theorie. Sie sind die Macher in der Küche! Sie lernen die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art und wie einfache Speisen und Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden. Sie können Salate und Desserts anrichten und garnieren sowie einfache Suppen und Soßen herstellen. Dafür lernen sie unterschiedliche Arbeits- und Schnitttechniken, Garverfahren sowie den Umgang mit Rezepturen und Küchengeräten. Das fachgerechte Annehmen und Lagern von Ware gehört ebenso dazu wie das Kennenlernen der Hygienevorschriften.

Die Ausbildung zur Fachkraft Küche dauert zwei Jahre. Nach erfolgreichem Abschluss kann die Ausbildung für einen Abschluss als Köchin oder Koch um ein Jahr verlängert werden.

Du möchtest unser Dorotheenhof-Team unterstützen und das Küchen-Einmaleins von Grund auf erlernen? Du hast handwerkliches Geschick und einen guten Geschmacksinn?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Unsere Zusatzleistungen:

• steuerfreie Zuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage (25%, 50% und 100 %)
• monatliche betriebliche Gesundheitsleistungen
• Personalverpflegung als Sachbezug
• Kinderbetreuungszuschuss bis 200,00 € pro Monat bei Einreichung der Originalrechnung
• Sonderkonditionen bei Buchung von Hotelzimmern in aktuell 550 Partnerhotels

Die Ausbildungsvergütung beträgt 820 Euro im 1. Ausbildungsjahr, 900 Euro im 2. Ausbildungsjahr und 980 Euro im 3. Ausbildungsjahr.

Bewirb Dich gleich, wir freuen uns darauf!

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.