Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d) in Schleswig Holstein & Hamburg

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams

• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele

• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben

• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich

• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie

• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben

• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen

• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent

• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Was wir bieten

• Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit

• Leistungsgerechte Honorierung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

• Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt

• Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie

• Profitiere vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen