Chef de Partie (m/w/d)

Frische Ideen statt eingestaubter Abläufe. Menschlichkeit statt steifer Hierarchien. Und echte Wertschätzung für deinen Einsatz – Tag für Tag. Bei uns kannst du dich einbringen, wachsen und Teil eines Teams werden, das mit Freude anpackt und gemeinsam etwas Besonderes schafft.

Und genau deshalb suchen wir dich – als Chef de Partie in unserem innovativen und werteorientierten Individualhotel (100% eigentümergeführt) am Wiener Hauptbahnhof mit 254 durchdachten Zimmern. Unser zweites Standbein ist unsere besondere Seminar- & Eventlocation MEZZANIN Meetings & Events mit sechs modernen Räumlichkeiten für bis zu 140 Personen.

Deine Mission

• Zubereitung Speisen aller Art (Frühstück, Mittagsmenüs, á la carte, Gruppengeschäft und Banketts)
• Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
• Vorbereitung sämtlicher Mise en Place Tätigkeiten
• Ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel
• Unterstützung in allen Bereichen der Küche

Was dich auszeichnet

• abgeschlossene Kochausbildung
• Klarheit, Empathie & echtes Interesse an Menschen
• Lust auf Neues, Mut zur Veränderung und Freude an Innovation
• Teamgeist, Hands-on-Mentalität und strategischer Weitblick
• Positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit
• Zuverlässige, verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
• Leidenschaft für den Beruf und einen hohen Qualitätsanspruch an Ihre Arbeit

Unsere Benefits – dein Upgrade

• 6 Urlaubswochen pro Jahr – eine mehr als üblich
• Gratis Wiener Linien Jahreskarte oder Parkplatz
• Täglich frisches Mitarbeiteressen – Qualität statt Kantine
• Sodexo‑Gutscheine als Weihnachtsbonus
• 20 % Rabatt auf F&B im Hotel für dich und deine Freunde
• Inhouse Masseur
• Teambuilding-Events auf unsere Kosten

Gehalt: 2.600 € brutto/Monat

(40 h | 5‑Tage‑Woche gemäß KV Hotel & Gastgewerbe / LG 3). Überzahlung je nach Erfahrung möglich.

Wenn deine Einstellung zu unseren Überzeugungen passt, werde Teil der Zeitgeist Familie!