Head Chef (m/w/x) | Wien | 40 Wochenstunden
Head Chef (m/w/x) | Wien | 40 Wochenstunden
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Head Chef (m/w/x) | Wien | 40 Wochenstunden
Eurest Restaurationsbetriebsges.m.b.H
Gastronomie
Wien
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
Head Chef (m/w/x) | Wien | 40 Wochenstunden
Über diesen Job
Zur Verstärkung unseres Teams in
1100 Wien (Nähe Hauptbahnhof) suchen wir ab sofort
Head Chef (m/w/x) | Wien | 40 Wochenstunden
Montag bis Freitag | im Tagdienst
Job Facts
- Bereich: Betriebsleitung
- Ort: 1100 Wien (Nähe Hauptbahnhof)
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab sofort
Ihre Aufgaben
- Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ)
- Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung
- Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort
- Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc.
- Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling
- Schnittstelle und Ansprechpartner:in für Kunden, Gäste und die Zentrale
- Verantwortung für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Zusatzqualifikation in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering, damit Sie die fachlichen Grundlagen und branchenspezifischen Anforderungen mitbringen
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Bereich Gastronomie / Betriebsverpflegung, damit Sie Teams sicher führen und Abläufe effizient gestalten können
- Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen, damit Sie Planungen, Bestellungen und Dokumentationen professionell erledigen können
- Kenntnisse im Bereich Arbeitsschutz, Hygiene und Qualitätsmanagement von Vorteil, damit Sie gesetzliche Vorgaben einhalten und für gleichbleibend hohe Standards sorgen
- Ausgeprägte Führungskompetenz und Organisationstalent, damit Sie Ihr Team motivieren und den Küchenbetrieb reibungslos koordinieren
- Gastgeber:in mit Herz – Sie behalten auch in stressigen Situationen den Überblick, damit sich Gäste und Team jederzeit gut aufgehoben fühlen.
EUREST bietet Ihnen
- Work-Life-Balance, die überzeugt: Fixe Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 6:30 bis 15:00 Uhr – Ihre Abende, Wochenenden und Feiertage gehören ganz Ihnen!
- Gratis Mittagessen: Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter:innen – kostenlos für Sie!
- Langfristige Sicherheit: Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern
- Teamwork auf Augenhöhe: Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem Sie als Mensch zählen – bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag
- Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um Ihre persönlichen Ziele zu erreichen
- Faire, pünktliche und transparente Bezahlung: Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.699,- im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe auf Basis der Vollzeitbeschäftigung. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 3.500,- All In.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!
Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet.
Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.
Kontakt
"Wir bieten Ihnen einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen mit klaren Strukturen und geregelten Arbeitszeiten. Werden Sie Teil eines dynamischen Umfelds, das Wert auf Verlässlichkeit legt und Ihnen gleichzeitig echte Entwicklungsperspektiven bietet."
Für Rückfragen steht Ihnen Frau Katrin FRÜHWIRTH unter
+43 (0) 676 884 88 307 gerne zur Verfügung.
Unsere Plattformen
Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.
Sie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei!
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Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 241 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
241 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Eurest Restaurationsbetriebsges.m.b.H als modern.Dies stimmt ungefähr mit dem Branchen-Durchschnitt überein.