Wir suchen einen operativen Produktionscontroller (m/w/d) für unsere beiden Produktionsstandorte in Wien 1220.

Bei Ströck sind Sie mitten im Geschehen: Sie steuern und überwachen die Abläufe direkt in der Backstube, sorgen für reibungslose Prozesse und höchste Effizienz – um beste Qualität zu garantieren.

Aufgaben

Einrichtung und Weiterentwicklung des Kostenrechnungsmoduls in Microsoft Dynamics 365 Business Central (BC)

• Aufbau und Anpassung des Moduls unter Berücksichtigung von Sachkonten, Buchungsgruppen und Dimensionen
• Entwicklung einer strukturierten und transparenten Kostenstellen- und Kostenträgerlogik
• Sicherstellung der richtigen Abbildung von Buchungsvorgängen für die Kostenrechnung

Produktionsnahes Controlling vor Ort

• Präsenz im Produktionsbereich, um Abläufe zu verstehen, Potenziale zu erkennen und Verbesserungen direkt anzustoßen
• Direkter Austausch mit Produktions-, Schicht- und Linienleitern
• Übersetzen von Beobachtungen in konkrete Maßnahmen und Zahlenanalysen

Operative Kostenrechnung mit Praxisbezug

• Durchführung von Deckungsbeitrags-, Kostenstellen-, Kostenträger- und Prozesskostenrechnungen auf Basis realer Produktionsdaten
• Erstellung von Auswertungen, die den Produktionsalltag messbar verbessern
• Entwicklung und Pflege einer Kostenstruktur, die tatsächliche Prozesse abbildet

ERP-Optimierung aus Sicht der Produktion

• Einrichtung und Anpassung des Kostenrechnungsmoduls in Microsoft Dynamics 365 Business Central (BC)
• Sicherstellung fehlerfreier Datenübertragung zwischen CSB und BC inkl. Abweichungsanalyse

Stammdaten- und Zeitaufnahmen

• Pflege von Artikel-, Maschinen- und Prozessstammdaten direkt im Austausch mit den Verantwortlichen vor Ort
• Durchführung und Auswertung von Zeitaufnahmen zur Kalkulationsoptimierung
• Sicherstellen, dass alle Kalkulationsgrundlagen aktuell, korrekt und praxisnah sind

Budgetierung und Investitionscontrolling

• Erstellung und Nachverfolgung produktionsrelevanter Budgets (Rohstoffe, Personal, Anlagen, Energie)
• Bewertung von Investitionen mit Fokus auf Effizienzsteigerung und Wirtschaftlichkeit
• Kontinuierliches Monitoring von Budgetabweichungen mit sofortiger Ursachenanalyse

Effizienz- und Verbesserungsprojekte

• Mitwirkung an Projekten zur Produktivitätssteigerung, Prozessoptimierung und Ausschussreduktion
• Entwicklung von KPIs gemeinsam mit den Produktionsverantwortlichen

Schnittstelle zwischen Buchhaltung, IT und Produktion

• Sicherstellen, dass Finanzzahlen und Produktionsrealität übereinstimmen

Qualifikation

• Mindestens 3 Jahre operatives Produktionscontrolling, idealerweise in der Lebensmittelproduktion
• Betriebswirtschaftliches Studium mit Schwerpunkt Controlling oder vergleichbare Qualifikation
• Bereitschaft, regelmäßig in der Produktion – dem Herz unseres Unternehmens – präsent zu sein, um Abläufe, Menschen und Produkte hautnah zu erleben, zu verstehen und aktiv mitzugestalten
• Offenheit sich ins operative Geschehen einzubringen, Verbesserungen direkt vor Ort zu erkennen und gemeinsam mit den Teams Lösungen umzusetzen
• Sehr gutes Verständnis für Produktionsprozesse, Stücklisten, Rezepturen, Schwund/Ausschuss
• Erfahrung mit ERP-Systemen (BC, CSB) und Kostenrechnungssystemen in Produktionsbetrieben
• Fundierte Excel-Kenntnisse
• Kenntnisse in BI-Tools und Prozessdigitalisierung von Vorteil
• Verständnis für Logistik, Einkauf, Produktionsplanung und Rückverfolgbarkeit
• Hohe Zahlen- und IT-Affinität gepaart mit Prozessverständnis
• Analytisches und lösungsorientiertes Denken
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Umsetzungsstärke

Benefits

• 20% Mitarbeiterrabatt in unseren Ströck-Filialen und Feierabend-Restaurants
• „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“ - Prämie
• Spannende Aufgaben, die Ihre Ideen und Ihr Know-how erfordern.
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit viel Eigenverantwortung.
• Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen mit guten Zukunftsaussichten.
• Großartiges Arbeitsklima, bei dem Teamwork im Fokus steht.
• Firmeneigener Parkplatz
• Attraktive Mitarbeiterangebote über unsere eigene Vorteilsplattform

Wir bieten eine umfangreiche Einarbeitung sowie Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten.

Ihr Bruttomonatsgehalt beträgt € 3.500 (All-In-Vertrag).
Je nach beruflicher Erfahrung und Qualifikation, besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.

Chancengleichheit und Vielfalt sind uns wichtig.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!