Sous Chef (m/w/d) € 3.200,- brutto

Im März 2026 eröffnet Sophie7 im ehemaligen Sophienspital in Wien Neubau: ein besonderer Ort, an dem Genuss, Gastfreundschaft und Teamspirit neu gedacht werden. Zum Konzept gehören ein Restaurant mit Bar, zwei elegante Veranstaltungssäle für Hochzeiten, Firmenfeiern und Konzerte sowie flexible Meetingräume und moderne Büroflächen. Für diesen Ort bauen wir ein Team auf, das mit Leidenschaft, Professionalität und Freude am Miteinander etwas Einzigartiges gestaltet.

Werde Teil davon – als Sous Chef (m/w/d) in unserem Küchenteam.

Deine Mission

• Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
• Zubereitung und kreative Mitgestaltung unserer Gerichte auf hohem kulinarischen Niveau
• Sicherstellung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Organisation und Kontrolle von Bestellungen und Warenlager
• Einschulung und Training neuer Mitarbeiter:innen
• Verantwortung für die Lehrlingsausbildung

Was dich auszeichnet

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Leidenschaft für moderne, saisonale Küche und kreative Präsentation
• Führungskompetenz mit Herz, Klarheit und Teamgeist
• Begeisterung, Ideenreichtum und eine positive Ausstrahlung
• Hands-on-Mentalität – du packst an, wo du gebraucht wirst
• Verlässlich, authentisch, engagiert
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Unsere Benefits – dein Upgrade

• Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
• Ein respektvolles, wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem modernen, innovativen Betrieb
• 6 Urlaubswochen pro Jahr – eine mehr als üblich
• Zuschuss zur Wiener Linien Jahreskarte für deine Mobilität
• Täglich frisches Mitarbeiteressen – Qualität statt Kantine
• Sodexo‑Gutscheine als Weihnachtsbonus
• Kostenlose Uniform inkl. Reinigung
• Teambuilding-Events auf unsere Kosten

Anstellungsverhältnis: Vollzeit ab 40 Stunden

Gehalt: Für diese Position ist ein monatlicher Bruttolohn ab EUR 3.200,00 vorgesehen. Selbstverständlich berücksichtigen wir deine Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren dein tatsächliches Gehalt individuell im persönlichen Gespräch.

Wenn deine Einstellung zu unseren Überzeugungen passt, werde Teil der Sophie7 Familie!