Köchin/Koch (m/w/d)

– hohe Vereinbarkeit von Familie und Beruf
– ein attraktiver und sicherer Arbeitsplatz mit zuverlässigen Lohnzahlungen
– umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
– unbefristete Vollzeit (40 Std./Woche, 6 Monate Probezeit)
– 29 Tage Urlaub/Jahr

– eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
– Team- und Kommunikationsfähig, Belastbar und Flexibel
– Ressourcenbewusster und sorgfältiger Umgang mit Betriebseigentum und Verbrauchsmaterialien
– langjährige Tätigkeit im Großküchenbereich oder Hotellerie Bereich, mit nachgewiesenen Referenzen
– Vorhandensein eines gültigen Hygienepasses

– Ziel ist es, im Allgemeinen die ordnungsgemäße Organisation und die täglich wiederkehrenden Arbeitsabläufe zu gewährleisten
– Einhaltung der Budgetvorgaben und Optimierung des Leistungsprozesses unter Berücksichtigung der wirtschaftlichen Zielsetzungen
– Erbringung der Leistung unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorschriften und des Sicherheitsgebotes sowie der unternehmensinternen Vorgaben und Qualitätsstandards.
– Mitverantwortung für die Gestaltung der Speiseplänen sowie Qualitätskontrolle der Arbeitsprozesse und Speisen

– Organisation und Umsetzung der Arbeitsprozesse in der Küche, Küchenabläufe organisieren,aktiv den Kochprozess umsetzen
– zugeordnete Küchenkräfte in den Arbeitsprozess integrieren und anleiten
– Ausgabe von Speisen und deren Nachbereitung, Hilfestellung bei Personalersatz in den Ausgabestellen
– Warenbestellung des täglichen Bedarfs, kalkulationssicherer Umgang mit den Lebensmitteln
– Verantwortlichkeit für die Grundsauberkeit im Küchenbereich
– Fähigkeit zur Absprache gegenüber Dritte

Wir freuen uns auf aussagekräftige Bewerbungen .

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung – vorzugsweise elektronisch
(als E-Mail-Nachricht und ausschließlich mit einem pdf-Dateianhang) an:

WSG – Wildauer Service GmbH