Fleisch und frische Wurst nach alter Tradition aus hauseigener Schlachtung und täglich frischer Herstellung. Unser Anspruch, unsere Philosophie: Als Metzgermeister sehe ich meine Arbeit in der Verantwortung für Umwelt, Mensch und Tier. Unsere Kunden haben ein Recht darauf zu wissen, woher ihr Fleisch kommt.

Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir: Fachverkäufer (m/w/d) - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)

Als Fleischereiverkäufer/in sorgst du dafür, dass die Ware unseren Kunden schmackhaft gemacht wird. Du präsentierst sie appetitlich und dekorativ. Du besitzt das nötige Fachwissen zur Herstellung von Fleischwaren, bist mit Hygienevorschriften bestens vertraut und kannst deine Kunden individuell beraten. Außerdem gehört das Auszeichnen der Waren und die Zubereitung von Speisen, wie zum Beispiel Wurstplatten oder frischen Salaten, zu deinen Aufgaben.

Für diesen Beruf bieten wir einen Ausbildungsplatz ab 01. September 2026 in unserem Betrieb an.

Die Ausbildung deckt alles rund um den Verkauf und die Warenkunde ab und wird dich vielseitig schulen.

• Du lernst beispielsweise, wie man Kunden korrekt betreut und Aufträge entgegennimmt und bearbeitet.
• Außerdem, wie man Preise kalkuliert und Waren auslegt und diese dekoriert.
• Dabei drehen sich alle Tätigkeiten um die Produkte, mit denen du arbeitest: Du bekommst einen Einblick in die Zusammensetzung und Herstellung von Lebensmitteln sowie die verschiedenen Verarbeitungsmethoden, wie etwa das Zerlegen von Fleisch, das Anrichten von Aufschnittplatten, das Zubereiten von Gerichten sowie das Präsentieren und Servieren.

Gut zu wissen:

• Bewerber sollen mindestens die Hauptschule erfolgreich abgeschlossen haben und über gute Deutschkenntnisse verfügen.
• Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Bei guter (schulischer) Leistung, oder relevanten Vorkenntnissen kann die Ausbildung gegebenenfalls verkürzt werden
• Die Ausbildungsvergütung richtet sich am aktuellen Tarifvertrag für das Metzgerhandwerk in Bayern
• Bei Bedarf kann eine Unterkunft gestellt werden.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.