In der Region Zürich – gesucht für eine Unternehmung mit mehreren Restaurationen und Hotelbetrieben. In diesem Falle für ein mediterranes Restaurant der Unternehmung. Du schätzt den täglichen Gästekontakt und bist gerne am Puls der Front.

DEINE AUFGABEN:
Mitverantwortung bei der operativen Führung
Unterstützung und Stellvertretung der Co-Betriebsleitung in administrativen Aufgaben
Sicherstellung eines reibungslosen Service- und Küchenablaufs
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
Planen und führen der Teamsitzungen
Mitarbeit bei Dienstplanung, sowie Führung der Arbeitszeitkontrolle
Gewährleistung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Aktive Mitarbeit im Service
Gastgeberrolle an der Front, Kundenbetreuung und Kundenbindung
Annahme von Bankettreservationen sowie die Betreuung während des Anlasses
Mitgestaltung von Aktionen, Angeboten und Prozessoptimierungen
Unterstützung der Teamleitung Küche bei der Angebotsplanung sowie deren Berechnung

Dein Profil:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotelfachschule
Erste Führungserfahrungen konntest du bereits sammeln
Selbstständige, flexible und lösungsorientierte Arbeitsweise
Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
Hands-on-Mentalität und Freude am Gästekontakt
Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Positive Ausstrahlung und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Das erwartet dich:
Ein motiviertes Team mit mediterranem Flair
Attraktive Arbeitszeiten, hauptsächlich Dienstag bis Sonntag (Montag geschlossen)
6 flexible Jokertage pro Jahr für festangestellte Mitarbeitende – zusätzliche Auszeit
Jährliche Beteiligung an einem Fitness-Abo
Mitarbeitervergünstigungen, z. B. Rail Check im Wert von CHF 100.00/Jahr, Massagen, Kosmetik und noch vieles mehr….
Eine junge Unternehmenskultur, die mit deiner Unterstützung zu neuen Zielen aufbrechen will
Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’200.– bis CHF 5’500.– x 13, je nach Alter und Berufserfahrung

Eine neue und spannende Herausforderung für dich? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.

Anforderungen:
Alter: 24 - 30 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Basisausbildung in der Gastronomie
EDV-Kenntnisse: Gute PC-Kenntnisse

Deutsch und Englisch, von Vorteil Italienisch