Geschäftsführer:in 80 - 100%
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Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe
Zürich
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
- Aktiv auf der Suche
Geschäftsführer:in 80 - 100%
Über diesen Job
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Geschäftsführer:in 80 - 100%
In verschiedenen Zenbu Stores in Zürich
80 - 100%
auf den Teller kommt
Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.
ZENBU ist unser Sushi-Brand für den Detailhandel und begeistert seit 2018 mit tagesfrischem Sushi, Sashimi, Suppen und warmen Gerichten. In ausgewählten Coop-Filialen bringt ZENBU eine moderne, vielfältige Produktpalette für alle Sushi-Liebhaber direkt in den Alltag.
Geschäftsführer:in 80 - 100%
In verschiedenen Zenbu Stores in Zürich
80 - 100%
Fachrichtung
Gastronomie / Hotellerie
Arbeitsort
Two Spice
Therese-Giehse-Strasse 11
Nina Berlinecke
Human Resources
Aufgaben
- Übernahme und Mitarbeit der Sushiproduktion (entspricht 70% Frontarbeit)
- Ausgewiesene Erfahrung als Küchenchef:in
- Operative Führung der Betriebe Volketswil, Bachenbülach, Oerlikon, Sihlcity und Letzipark mit ca. 16 Mitarbeiter:innen
- Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
- Personalwesen: Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle, Rekutierung und Begleitung des motivierten Teams
- Verantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
- Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, sowie mehrjährige Erfahrung in einer Führungsrolle in der Küche
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
- Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Was wir bieten
Vergünstigungen
Details anzeigen- 50% Rabatt in sämtlichen Two Spice Betrieben
- Bis zu 20% in allen Formaten der Coop Gruppe
- 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
- Bis zu 20% Rabatte auf verschiedene Versicherungsleistungen
- Rabatt auf das Reiseangebot ITS Coop Travel
Anstellungsbedingungen
Details anzeigen- 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Dienstplan vier Wochen im Voraus
- Ein moderner Arbeitsplatz: Dynamisch lebendig und am Puls der Zeit
- Gemeinsam stark: Herzliches Miteinander trifft auf gelebte Vielfalt
- Sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes Unternehmen
Weiterbildung
Details anzeigen- Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten in der gesamten Two Spice AG
- Wir fördern deine berufliche und persönliche Entwicklung
- Zugang zu vielfältigen Kursangeboten der Coop Gruppe
Unternehmens-Details
Gastronomie / Hotellerie
Hotelgewerbe