Für unsere warme Küche am Standort Triemli suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit.

Aufgaben

• Führung und Organisation eines Teams von 8 Mitarbeitenden in einer Grossküche mit rund 63 Beschäftigten.
• Verantwortung für die Produktionsplanung und Durchführung im Bereich warme Küche sowie Sicherstellung einer bedürfnisgerechten, gesunden und abwechslungsreichen Verpflegung für Patient*innen, Gäste und Mitarbeitende.
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots sowie Mitarbeit bei Banketten, Caterings und Sonderanlässen.
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben gemäss internen Richtlinien und gesetzlichen Bestimmungen.
• Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden EFZ/EBA sowie enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Bereichen wie Diätküche, Service und Etagenverpflegung.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit erfolgreich absolvierter Weiterbildung als Chefköchin/Chefkoch mit eidg. Fachausweis oder gleichwertiger Qualifikation
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der Spital-, Heim- oder Gemeinschaftsgastronomie
• Fundierte Kenntnisse in moderner Kochtechnik, Prozessmanagement und betriebswirtschaftlichem Denken
• Gute MS-Office-Kenntnisse sowie idealerweise Erfahrung mit Küchenprogrammen wie OrgaCard
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Freude an Teamarbeit, ausgeprägte Sozial- und Führungskompetenzen sowie Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit

Wir bieten

Wir bieten dir mehr als nur einen Job! Unsere Stadtspital-Welt ist geprägt von einer offenen Du-Kultur, einem unkomplizierten, persönlichen Miteinander und der nötigen Prise Humor im Alltag. Als Team aus über 120 Berufsgruppen setzen wir uns täglich auf ganz unterschiedliche Weise für das Wohl unserer Patient*innen ein. Darüber hinaus profitierst du von attraktiven Anstellungsbedingungen und ausgezeichneten Sozialleistungen der Stadt Zürich.  

Über uns

Das Stadtspital Zürich zählt mit über 36'000 stationären und rund 455'000 ambulanten Patient*innen pro Jahr zu den Top 10 der Schweizer Spitäler. Als modernes Zentrumsspital an mehreren Standorten in der Stadt Zürich bieten wir die gesamte Bandbreite der medizinischen Grundversorgung, inklusive 24-Stunden-Notfall und Intensivmedizin an. Unsere 4'500 Mitarbeitenden setzen sich täglich mit viel Engagement und Herzblut für eine exzellente Patientenversorgung ein.