Unser Bistro im Schulhaus Bullinger steht Lernenden und Mitarbeitenden offen. Es werden täglich ca. 30 - 50 Personen verköstigt. Für die Leitung des Bistros suchen wir per 1. Juni 2026 einen Koch / eine Köchin als Ausbildner*in und Bistroleitung 100%.

Aufgaben

• Sie stellen den Bistrobetrieb sicher.
• Sie arbeiten aktiv bei Planung, Bestellwesen und beim Kochen mit.
• Sie übernehmen die Anleitung und pädagogische Begleitung der Praktikant*innen des Angebots betriebliches Berufsvorbereitungsjahr und fördern diese aktiv.
• Sie unterstützen und vertreten die Bistroleitenden an den beiden anderen Bistrostandorten.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung Köchin/Koch EFZ und Berufsprüfung in der Lebensmittelbranche
• Pädagogische Weiterbildung als Arbeitsagoge, SVEB II oder eidgenössischer Fachausweis als Ausbilder*in und Kenntnisse des schweizerischen Bildungssystems
• Freude und Geduld bei der Arbeit mit jungen Menschen
• Selbstständige Arbeitsweise
• Flexibilität bei Menu- und Einsatzplanung, sowie bei Spezialeinsätzen

Wir bieten

Wir bieten Ihnen eine vielseitige und herausfordernde Aufgabe in einem dynamischen und innovativen Umfeld mit viel Kontakt zu Menschen und die Möglichkeit Jugendlichen am Übergang in die Sekundarstufe II, einen Einblick in den Arbeitsalltag zu geben. Sie arbeiten aktiv an der Zukunft der Jugendlichen mit, nutzen den Freiraum der Angebotsgestaltung und setzen frische Produkte als Ausbildungsmittel ein. Ihre Arbeitstage sind Montag bis Freitag.

Über uns

Die Fachschule Viventa ist ein Bildungsangebot der Stadt Zürich. Wir sind ein Kompetenzzentrum für Berufsvorbereitung, Berufsbildung, Integration, Erwachsenenbildung und führen die Sonder-schule Viventa15plus.

Interessiert?

Für weitere Auskünfte steht Ihnen Herr Antonio Matellica, Leiter Gastronomie gerne zur Verfügung. Während der Sportferien vom 9.2.-20.2.2026 ist er nicht erreichbar.
Telefon +41 44 413 50 45 (14:00 - 16:30 Uhr) oder E-Mail: antonio.matellica@zuerich.ch

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen ausschliesslich über den Bewerbungslink bei "Jobs Stadt Zürich".