Köchin / Koch: (Commis de Cuisine)
Köchin / Koch: (Commis de Cuisine)
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 60.500 CHF – 84.000 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Aktiv auf der Suche
Köchin / Koch: (Commis de Cuisine)
Über diesen Job
Köchin / Koch: (Commis de Cuisine)
Im Kundenrestaurant «Münzhof» am UBS Hauptsitz in Zürich wird eine hochstehende Gastronomie für die Kunden und Mitarbeitenden von UBS geboten. Nebst der Bewirtschaftung der 12 VIP-Lunchräume werden auch Dienstleistungen für die Führungsetage erbracht. In einer modernen Umgebung wird den Gästen eine frische und regionale Gourmetküche mit einem hochstehenden, diskreten Service geboten. Zudem werden im UBS-Forum verschiedene Events mit bis zu 200 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Commis de Cuisine) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Commis de Cuisine) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Bei Anlässen oder Caterings können die Arbeitszeiten variieren.
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Unterstützung bei der Zubereitung und kunstvollen Präsentation unserer Fine-Dining-Gerichte
- Mitarbeit an kreativen Menügestaltungen und kulinarischen Konzepten
- Unterstützung bei Warenannahme, Qualitätskontrolle und Lagerung edler Produkte
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Erfahrung im Bereich Fine Dining oder in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Begeisterung für erstklassige Küche, Präzision und detailverliebte Präsentation
- Teamgeist, Lernbereitschaft und Freude an handwerklicher Perfektion
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in intensiven Servicezeiten
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
Gehalts-Prognose
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 734 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
734 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei ZFV als modern. Der Branchen-Durchschnitt geht übrigens leicht in Richtung modern