Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste positiv überraschen. Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, St. Gallen, Luzern, Winterthur und Biel. Mit rund 800 Mitarbeitenden, über 40 Restaurants und Take Aways sowie 8 Hotels zählt Candrian zu den führenden Gastronomie- und Hotelunternehmungen der Schweiz.

Praktikant/in Catering & Events, 100%

Ihre Aufgaben:

• Freundlich-professionelle Entgegennahme sämtlicher Reservationsanfragen per Telefon/E-Mail und kompetente Kundenberatung.
• Führen von Follow-Up-Telefonaten mit gewinnbringendem Resultat (Steigerung positiver Rücklauf-Quote).
• Erstellen von Veranstaltungsvereinbarungen und das Nachfassen bis deren Unterzeichnung.
• Begleitete Organisation von Catering-Anlässen
• Durchführung von Catering Anlässe als Chef de Service
• Aktiver Verkauf & Akquise von Veranstaltungen sowie erfassen von Statistiken zwecks Optimierung.
• Mit Besichtigung von Veranstaltungsräumlichkeiten.
• Vollständiger und rechtzeitiger Informationsfluss an alle involvierten Abteilungen, welche Leistungen für den optimalen Ablauf der Veranstaltungen zu erbringen haben.
• Unterstützung des Bereiches CRM mit administrativen Arbeiten.
• Saubere und korrekte Dokument-Ablage sowie die Verwaltung und Pflege von Artikeln, Vorlagen und Benutzern in verschiedenen Systemen.
• Kontinuierlicher Informationsaustausch mit der übergeordneten Stelle.
• Allfälligen Einsätzen / Mithilfe am Oktoberfest (Wiesn) am Hauptbahnhof Zürich
• Ticketausgabe am Oktoberfest (Wiesn) als Unterstützung des Bankette, Events & Sales Team
• Mithilfe bei den Vorbereitungsarbeiten vom Circus Conelli: generelle Planung, Gruppenreservationen Mailings, Fragen und Reservationen bearbeiten, Exklusive Anlässe Planung, Häppchenbestellungen.
• Tatkräftige Unterstützung an allen Conelli Show Daten in der Position «Chef de Service», inklusive Führung einer eigenen Station
• Kontrolle und Sicherstellung des Mise en Place für den jeweiligen Conelli Abend.
• Mithilfe bei der Mitarbeiterplanung Conelli

Ihr Profil:

• denkt und handelt unternehmerisch
• arbeitet selbständig, zeigt Initiative und hat Zielsetzung stets im Fokus
• ist zuverlässig, belastbar, loyal, pflicht- und verantwortungsbewusst, sowie konfliktfähig
• kann sachlich und transparent kommunizieren und ist verhandelstark
• verfügt über Durchsetzungs- und Durchhaltevermögen
• hat eine aufgestellte, positive, überzeugende und damit gewinnbringende Wesensart
• arbeitet partizipativ und interdisziplinär

Wir bieten:

• Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihre Ideen umzusetzen
• Einen attraktiven Arbeitsplatz direkt am Hauptbahnhof Zürich
• Geregelte Arbeitszeiten (MO-FR Bürozeiten) mit Ausnahme von einzelnen Serviceeinsätzen bei Grossanlässen
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-away
• Family- und Friends Rate in unseren Candrian Hotels