• Stadt Zürich
• Stellenantritt: Nach Vereinbarung
• Publikationsdatum: 17.02.2025
• Aktualisiert am: 18.07.2025
• Stellennummer: 76152

in der Stadt Zürich – Sonntag, Montag frei – gesucht für ein asiatisches Restaurant mit 14 Gault Millau Punkten.
Werde Teil des Küchenteams und verwirkliche deine japanische Kochkunst.

Deine Aufgaben:

• Verarbeitung hochwertiger Produkte in der authentischen, frischen, japanischen Küche
• Kreative Präsentation und Liebe zum Detail
• Einhaltung hoher Hygienestandards
• Zusammenarbeit im Team und Mitgestaltung neuer kulinarischer Ideen
• Unterstützung und Vertretung bei Abwesenheit des Küchenchefs

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ und mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie (In- und Ausland)
• Japan-Aufenthalt und Kenntnisse der japanischen Küche von Vorteil
• Hohes Verantwortungsbewusstsein – Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Präzision – in der Ausführung und Kommunikation
• Offen für Neues

Das erwartet dich:

• Ein motiviertes Team in einem internationalen Umfeld
• Klare Arbeitszeiten mit Zimmerstunde, Sonntag und Montag Frei
• Salärrahmen zwischen CHF 5`300 bis CHF 6`000 x 13
• Fixe Betriebsferien im Sommer und an Festtagen
• Möglichkeit zur internen Weiterentwicklung
• Familienbetrieb mit japanischem Ambiente

Du kannst dich hiermit identifizieren und möchtest dein Wissen und Können in der Unternehmung mit einbringen? Dann freuen wir uns über dein aussagekräftiges Bewerbungsdossier.