Chef de rang oder Barkeeper (m/w/d)
Chef de rang oder Barkeeper (m/w/d)
Chef de rang oder Barkeeper (m/w/d)
Chef de rang oder Barkeeper (m/w/d)
Hotel Albona Nova
Tourismus, Gastronomie
Zürs am Arlberg
- Art der Anstellung: Vollzeit
- Vor Ort
Chef de rang oder Barkeeper (m/w/d)
Über diesen Job
Chef de rang oder Barkeeper (m/w/d)
Jobbeschreibung
Du hast Spaß daran Deinen Gästen besondere Speisekreationen und erlesene Weine zu präsentieren. Unterhältst Dich auch gerne mal auf Englisch und genießt es unser internationales Publikum zu umsorgen. Außerdem bist Du auch mal für Neues bereit und möchtest andererseits auch mal Deine eigenen Ideen einbringen, dann bewirb Dich und Du wirst zu einem wichtigen Teil unseres Albona Nova Winter Teams! Wir freuen uns auf DICH!
An unserer Hotelbar kannst Du unsere anspruchsvollen Gäste und Cocktails und Deinem Fachwissen beeindrucken.
- Option Chef de rang oder Barkeeper (m/w/d)
- Beginn Anfang bis Mitte Dezember
- Saisonende ca. Mitte April
- Ort Hotel Albona Nova, Zürs, Lech, Österreich
- Anstellung Vollzeit, befristet lt. Vorarlberger Dienstvertrag
Über den Job
Im Service und an der Bar hast Du den meisten Gästekontakt. Freundlichkeit und ein gepflegtes Äußeres hast Du natürlich schon verinnerlicht.
Als Chef de rang bist Du in der Früh für das Frühstücksservice und das Mise-en-place für das Abendservice zuständig. Dein Hauptaugenmerk liegt abends natürlich auf der perfekten Bedienung unserer Halbpensionsgäste im Gourmet-Halbpensions-Restaurant. In unserem 5-köpfigen Serviceteam sind alle gleich wichtig!
Als Barkeeper bist Du alleinverantwortlich an der Bar und deckst sowohl den Nachmittag nach dem Skifahren, als auch die Aperitiva und Digestives Abends in unserer Lobby und an der Bar ab. Wir freuen uns auf Deine Kreativität, Deine Passion und neue Ideen! Ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten und absolute Verlässlichkeit setzen wir voraus.
Deine Aufgaben – sei Gastgeber und überzeuge!
- Verantwortung über eine Station und deren Abrechnung
- Täglicher Mise en place und Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Aktiver Weinverkauf (vor allem der heimischen Weine)
- Gästekontakt – auf die Wünsche der Gäste eingehen
Du bringst mit:
- An der Bar freuen wir uns auf Deine Cocktailkenntnisse und dein Bar-Wissen
- Kreativität und Selbstständigkeit
- Teamgeist
- sehr gute kommunikative Fähigkeiten
- weitgehendes Fachwissen über alle Servicethemen, gute Weinkenntnisse
- Flexibilität
Sprachliche Anforderungen
- Deutsch – jederzeit verhandlungssicher B2
- Englisch - B1
Wir bieten
- anteiliges 13.+14. Gehalt, Urlaubstage lt. Kollektivvertrag, fixe freie Tage, Überstunden Transparenz durch Fingerprint, Gesundheitsvorsorgekasse
- Handschlagqualität in pünktliche und korrekte Lohnauszahlung.
- Inklusive Verpflegung und gratis Unterkunft in Einzelzimmern im Hotel, gratis WLAN
- Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt
- gemeinsame freie Tage für Paare
- Ermäßigungen : beim Jahres-Arlberg-Skipass und dem Ski-Verleih
- Essens-Specials : auf Wünsche und Unverträglichkeiten gehen wir gerne ein
- In-House-Goodies : einmal pro Woche freie Benutzung unseres Alpin SPAs; immer gerne an der Bar gesehen bei entsprechendem Benehmen
- Beim Willkommensabend lernen wir uns als Team kennen und wachsen zusammen
