FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Du bist zuständig für die Zubereitung sämtlicher Backwaren (Brot, Brötchen, Croissants etc.) an Bord und bist dem Chef de Cuisine unterstellt.
• Aus frischen Zutaten kreierst du täglich die Backwaren mithilfe selbst zubereiteter Teige für die Gäste und die Crew.
• Deine benötigten Zutaten erfasst und bestellst du im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem.
• Zu besonderen Abenden, Anlässen und für Sonderwünsche zauberst du thematisch passendes Gebäck in deiner Backstube.
• Deinen Assistant koordinierst und leitest du entsprechend der Planung.
• Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3 - 6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)

Das bringst du mit an Bord:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker sowie Erfahrung im Bäckereibetrieb
• Sehr gutes Fachwissen in der Lebensmittelkunde
• Dein eigenes Rezeptbuch samt Kreationen bringen frischen Wind an Bord.
• Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
• Frühes Aufstehen und die Selbstorganisation deines Arbeitstages bringt dich nicht aus dem Konzept.
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

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