FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Als erster Ansprechpartner stehst du für Wein- und Getränkefragen der Gäste zur Verfügung und sprichst individuelle Weinempfehlungen aus.
• Die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&B Outlets liegt in deiner Verantwortung.
• Du bist für die Pflege und Mitgestaltung der Wein- und Champagnerkarte zuständig.
• Du sprichst Weinempfehlungen für die Menüs in allen F&B Outlets aus und schulst die Wine Stewards entsprechend.
• Für kleine, exklusive Gruppen führst und moderierst du die Weintastings an Bord.
• Bei Bedarf unterstützt du das Serviceteam und die Restaurantleiter im täglichen Arbeitsablauf.
• Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 5 - 6 Monate (nach individueller Absprache)

Das bringst du mit an Bord:

• Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich, zum Winzer o.ä. sowie Zertifizierung zum staatlich geprüften Sommelier (min. WSET 2 oder mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position)
• Umfassende Fachkenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten
• Ausgeprägtes Wissen über die Harmonie von Getränken und Genussmitteln (food pairing)
• Hohe Serviceorientiertheit
•  Gute EDV-Kenntnisse (Verwendung des Kassensystems, Kalkulationen, Bestellungen)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

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