AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

Die exklusive Hamburger Fachmesse spricht mit dem neuen Themenraum vor allem Hoteliers und Retailer an, die bisher keine eigene Gastronomie haben.

Wie der Verbraucherschutz es vorsieht, stehen Mängel ab einem drohenden Bußgeld von 350 Euro im Netz. In Wiesbaden sind einige Gastgeber betroffen.

Das Unternehmen für Online-Reputationsmanagement ernennt Mario Eiländer zum Director Strategic Partnerships. Er soll des Wachstum in Europa vorantrieben.

Der schwedische Möbelhauskonzern will Köttbullar und Co. künftig auch ausliefern. Eine erste Testphase ist jetzt in Kooperation mit der lokalen Takeaway.com-Marke Thuisbezorgd.nl gestartet.

Die Concierge des Hotel Fürstenhof Leipzig zählt mit der Auszeichnung ab sofort zur Elite der Hotelportiers in der Luxushotellerie.

Sechs Spitzenköche ließen das Publikum bei der Hoga Nürnberg in die Töpfe schauen. Mit dabei: Größen wie Heiko Antoniewicz, Benedikt Faust und Lucki Maurer.

In der Oberliga der Hotellerie ist eine Revolution im Gange. Gemütlichkeit, regionale Rezepte, Snacks und Pop-up-Locations liegen im Trend. Gäste bevorzugen eine entspannte Atmosphäre. 

Im Februar öffnet in der Stadt im Kraichgau das Sonnenhotel Salinengarten. Der Neubau gilt für die Gruppe als Leuchtturm-Projekt für Barrierefreiheit.

Der 45-Jährige war zuletzt als General Manager in den Harzresorts Torfhaus und Schierke tätig.

Auch der November 2018 fällt für Hoteliers und Gastronomen positiv aus. Die Caterer hingegen konnten ihren Erfolg von Oktober nicht weiterführen.