AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

In den nächsten Jahren sollen in Frankfurts Nachbarstadt Offenbach rund 500 neue Hotelbetten zu den bestehenden 1000 hinzukommen.

Zahlen per Smartphone wird salonfähig. Mit Bluetooth geht das sogar kontaktlos. Rechnungen können auch online beglichen werden.

Ein Sommer zum Niederknien schön, haben sich viele Deutsche in diesem Jahr gedacht. Doch wie verliefen die vergangenen Monate bei schweißtreibendem Wetter in der Gastronomie?

Die Zahlen zu einzelnen Veranstaltungen wie der Technik-Messe Ifa fallen für die Hotellerie derzeit gut aus. Aber etliche Neueröffnungen sind eine Herausforderung.

Was haben Radisson-Chef Federico Gonzáles und Dorint-Aufsichtsrat Dirk Iserlohe gemeinsam? Sie sind Keynotespeaker beim Deutschen Hotelkongress in Berlin.

Mit seinem Restaurant Lowcarb Esser war Thomas Esser in Köln erfolgreich. Der Koch spricht mit AHGZ-Autor Bernhard Brügger über seine neue Tätigkeit in Berlin.

Ständig alles hinterfragen, neue Kompetenzen entwickeln, sich neu motivieren - für viele Mitarbeiter ist diese Art zu arbeiten ein Alptraum. Unser Kolumnist Carsten K. Rath sagt warum.

Vier Tage Arbeit, drei Tage frei. Das Modell stößt im Team auf positives Echo.

Frü 2020 rechnet die Messe Stuttgart als Veranstalter mit mehr als 100.000 Besuchern.

Am 14. Oktober wählt Bayern. Wie stehen die Parteien zu Brennpunktthemen wie Arbeitszeitgesetz und Bürokratie? Zudem:Verband distanziert sich von AfD-Mitglied.