hotel live #026 – mit Thorben Witt-Leesch vom Gasthof Leesch in Reinsbüttel, Schleswig-Holstein
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Aufräumen mit Vorurteilen wie
😏 wenig Urlaub
😏 schlechte Bezahlung
😏 kein Wochenende
Genau das will Thorben Witt-Leesch vom Gasthof Leesch in Dithmarschen. Er ist selbst Küchenmeister im familieneigenen Betrieb in Reinsbüttel und arbeitet gemeinsam ...
hotel live #025 - mit Christoph Schmidt, Weisse Arena Hospitality AG, Laax / Schweiz
🎙 https://cordes-rieger.de/hotel-live-podcast-fuer-hotellerie
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In der aktuellen Episode von hotellive spricht Robert Cordes mit Christoph Schmidt, Leiter der Hotel- und Gastronomiebetrieben bei der Weisse Arena Hospitality AG – direkt in den Schweizer Bergen. Er berichtet, wie Nachhaltigkeit im Kontext der Hotellerie und Gast...
hotel live #024 - mit Matthias Winkler, Geschäftsführer der SACHER Group, Wien | Österreich
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SACHER – „weltbekannt in Österreich“ – so bezeichnet Matthias Winkler, Geschäftsführer der SACHER Group, mit einem Augenzwinkern das Wiener Familienunternehmen. Und er meint damit nicht nur die weit über die Landesgrenzen hinaus beliebte, köstliche Torte, s...
