Dr. Anja Bonte
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anja Bonte
- Bis heute 1 Jahr und 6 Monate, seit Feb. 2024
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Projektkoordination im Projekt "Nachhaltigkeit pflanzenbasierter Ernährung"
- 2 Jahre und 11 Monate, März 2021 - Jan. 2024
Umweltwissenschaftlerin/Biologin
Büro für Umweltplanung, Gewässermanagement und Fischerei (BUGeFi)
Projektplanung, Projektorganisation, Durchführung von Elektrobefischungen und Monitorings, Habitatstrukturkartierungen, Erstellen von Umweltgutachten
- 3 Jahre und 2 Monate, Jan. 2018 - Feb. 2021
Wissenschaftlerin
Max Rubner-Institut Detmold
Leitung der AG Metabolomics
- 9 Monate, Apr. 2017 - Dez. 2017
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Wissenschaftliche Mitarbeit in der AG Mykotoxine
- 4 Jahre und 1 Monat, März 2013 - März 2017
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Erfassung aroma-aktiver flüchtiger Verbindungen in nativen, kaltgepressten Rapsspeiseölen mittels dynamischer Headspace-GC-MS-Analyse und GC-MS-Olfaktometrie. Unterscheidung guter und schlechter Rapsölqualitäten zur Verbesserung und Unterstützung der Qualitätskontrolle. Lebensmittelsensorik, Methodenentwicklung, Multivariate Datenanalyse, Projektkoordination, Präsentation der Forschungsergebnisse auf nationalen und internationalen Tagungen, Betreuung von Studenten, Praktikanten und Gastwissenschaftlern.
- 3 Jahre und 7 Monate, Feb. 2009 - Aug. 2012
Wissenschaftliche Mitarbeiterin / Doktorandin
Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Externe Promotion in Kooperation mit der Universität Bielefeld, Abteilung für Proteom- und Metabolomforschung. Anwendung von Proteom- und Metabolomprofilingtechniken an Winterweizen zur Unterscheidung ökologischer und konventioneller Anbauart. Metabolomics, Proteomics, GC-MS, 2D-Gelelektrophorese, MALDI-MS, Multivariate Datenanalyse
Ausbildung von Anja Bonte
- 3 Jahre und 7 Monate, Feb. 2009 - Aug. 2012
Proteom- und Metabolomforschung
Universität Bielefeld
Getreideanalytik, Profiling-Techniken, Proteomics, Metabolomics, GC-MS, 2D-Gelelektrophorese, MALDI, Multivariate Datenanalyse
- 6 Jahre und 3 Monate, Okt. 2002 - Dez. 2008
Umweltwissenschaften/Biologie
Universität Bielefeld
Ökologie, Stoffwechselphysiologie der Pflanzen, Gesundheitswissenschaften, Umweltrecht, Lebensmittelanalytik, Proteom- und Metabolomforschung, Profiling-Techniken
Sprachen
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache
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