Bastian Falkenroth
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bastian Falkenroth
- Bis heute 9 Jahre und 11 Monate, seit Apr. 2016
Sternekoch
NENIO
Sternekoch Küchenchef
- Bis heute 11 Jahre und 9 Monate, seit Juni 2014
Geschäftsführung
Dreibart
- Bis heute 13 Jahre, seit März 2013
Inhaber | Küchenchef
U.das Restaurant
moderne internationale Küche
- 1 Jahr und 5 Monate, Juli 2011 - Nov. 2012
Küchenchef
Patrick's Seafood N°1
- 1 Jahr und 4 Monate, März 2010 - Juni 2011
Sous Chef / Poissonnier
Gourmetrestaurant Lerbach "Nils Henkel"
- 9 Monate, Apr. 2009 - Dez. 2009
Sushikoch
California Sushi Academy
- 4 Monate, Jan. 2009 - Apr. 2009
Küchenchef Kreativteam PAD
Kofler & Kompanie AG
Entwicklung der Gerichte, Fotoshooting und Kochbuchpräsentation der Speisenkollektion "Pret a Diner" für Kofler & Kompanie
- 1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2007 - Jan. 2009
Küchenchef
Kofler&Kompanie K&K KOCHBAR
- 3 Monate, Feb. 2007 - Apr. 2007
Chef de Partie / Sous Chef
Silk,Frankfurt
- 10 Monate, Apr. 2006 - Jan. 2007
Chef de Partie
La Vie, Osnabrück
- 8 Monate, Sep. 2005 - Apr. 2006
Demi Chef de Partie
La Table, Dortmund
- 2 Jahre, Aug. 2003 - Juli 2005
Chef de Partie
Le Moissonnier, Köln
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1999 - Juni 2002
Azubi
Berens am Kai, Düsseldorf
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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