Boy-Ole Knorr
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Boy-Ole Knorr
- Bis heute 8 Jahre und 3 Monate, seit Feb. 2018
Abteilungsleitung Produktion Herstellung
CREMILK GmbH
- Bis heute 8 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2018
Ausbilder für Milchtechnologe/in
CREMILK GmbH
- 5 Monate, Okt. 2017 - Feb. 2018
Stellvertretender Schichtführer "PH"
CREMILK GmbH
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2015 - Okt. 2017
Produktion Herstellung "PH"
Cremilk GmbH
- 1 Jahr und 4 Monate, Juli 2014 - Okt. 2015
Abteilungsleiter Rauch und Reifung
Redlefsen GmbH & Co. KG
Leitung der Abteilung Rauch und Reifung (im Ø 65 - 70 Mitarbeiter)
- 5 Monate, März 2014 - Juli 2014
Stellvertretender Abteilungsleiter Rauch und Reifung
Redlefsen GmbH & Co. KG
Schichtleitung einer Gruppe (im Ø 15 Mitarbeiter) mit Urlaubsvertretung des Abteilungsleiters
- 1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2012 - März 2014
Schichtleiter Rauch und Reifung
Redlefsen GmbH & Co. KG
Leitung einer Schichtgruppe (im Ø 15 Mitarbeiter)
- 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2010 - Dez. 2012
Ausbildung zur Fachkraft für LM-Technik
Redlefsen GmbH & Co. KG
Ausbildung zur Fachkraft für LM-Technik (Firma Redlefsen GmbH & Co. KG)
- 7 Monate, Sep. 2010 - März 2011
Mitarbeiter im Bereich Autoklaven
Redlefsen GmbH & Co Kg
Konservieren von LM F-Wert Ermittlung
- 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 2008 - Sep. 2010
Schichtleiter im Bereich Verpackung (Packcenter)
Redlefsen GmbH & Co. Kg
Leitung einer Schichtgruppe im Bereich VP
- 3 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2007
Ausbildung zum Zimmerer
Jacobsen Zimmerei
Ausbildung von Boy-Ole Knorr
- 3 Monate, Sep. 2020 - Nov. 2020
REFA- Six Sigma- Green Belt
Lean Management
Aufbau der Six-Sigma-Methodik Das DMAIC-ModellDefine: Projektabgrenzung, Prozess- und Kundenverständnis Measure: Statistische Betrachtung der Prozessfähigkeit Analyze: Potenzielle Ursachen identifizieren und Kernursachen ableiten Control: Einführung von nachhaltigen Verbesserungen
- 1 Monat, Apr. 2020 - Apr. 2020
REFA- Lean Management
Lean Management
- 4 Monate, Apr. 2018 - Juli 2018
KIN- Experte Lebensmittelprozesse
Lebensmittelprozesse – entwickeln, beurteilen, validieren
- 3 Jahre und 11 Monate, Dez. 2015 - Okt. 2019
REFA- Grundausbildung 4.0 / REFA- Arbeitsorganisator
Lean Management
Analyse und Gestaltung von Prozessen, Ermittlung und Anwendung von Prozessdaten
- 3 Jahre und 3 Monate, Okt. 2015 - Dez. 2018
ILS- Change Management
Lean Management
- 6 Jahre und 3 Monate, Okt. 2014 - Dez. 2020
IHK- Technischer Betriebswirt
Betriebswirtschaftslehre
Einkauf und Disposition von Maschinen und Material, Kalkulation, Rechnungswesen, Controlling, Projektmanagement, Materialkunde, sicherheitstechnische Überwachung der Produktion, Führen von beteiligten Mitarbeitern an der Produktionskette, Kundenberatung, Planung und Optimierung von Arbeitsabläufen
- 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2013 - Juli 2015
Industriemeister Lebensmitteltechnik
Lebensmitteltechnik
Technische Kommunikation, Nähr- und Rohstoffe, Verpackungstechnik, Prozesstechnik, Haltbarmachungsverfahren, Betriebstechnik, Arbeitssicherheit- und Umweltschutz, HACCP, Mikrobiologische Grundlagen, Qualitätssicherung, Chemie, Betriebswirtschaftliche Grundlagen, Arbeitsrechtliche Grundlagen
- 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2010 - Dez. 2012
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Lebensmitteltechnik
LM untersuchen LM lagern LM vorbehandeln LM verpacken Produktionsanlagen reinigen LM- Qualität Sicherstellen VP- Prozesse steuern LM konservieren Getränke herst. Kohlenhydrat- u. fett-reiche LM herst. Eiweißreiche LM herst. Vitamin- u. Mineralstoff-reiche LM herst. Produktentwicklung planen
- 3 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2007
Zimmerer
Holzbau
Erstellen Holzkonstruktionen und Holzbauten aller Art her. Außerdem renovieren und sanieren sie historische Gebäude oder Inneneinrichtungen aus Holz.
- 8 Jahre und 9 Monate, Sep. 1995 - Mai 2004
Grund- u. Hauptschule
Grund- u. Hauptschule (Regenbogenschule Satrup)
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Dänisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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