Christian Andres
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Andres
- Bis heute 14 Jahre und 1 Monat, seit Okt. 2011
Chef Patissier
Bullerei GmbH & Co. KG
Als Chef Patissier bin ich Verantwortlich für das Gestalten der Dessertkarte im Restaurant Bullerei mit 140 Sitzplätzen . Einkauf und Produktion der Im ganztägig Geöffneten 2. Restaurant Deli angebotenen Kuchen und Süßspeisen . Qualitätssicherung im Bereich der Patisserie. Kreatives Arbeiten. Anleiten der Auszubildenden. Einhaltung Umsetzen und Kontrolle der Hygienevorschriften. Die Bullerei ist ISO Zertifiziert nach DIN 9001
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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